Der frisch gepresste Orangen- und Zitronensaft mit Honig ist ein erfrischendes, leckeres Getränk, reich an Vitaminen. Wir verwenden zwei saftige Orangen, eine halbe Zitrone und die Süße eines Teelöffels Millefiori-Honig. Das ist ein richtig kräftiger, vollmundiger Saft ohne Zugabe von Wasser — gedacht, um den nötigen Energieschub zu geben und das Immunsystem besonders in der kalten Jahreszeit gegen schlechtes Wetter und Erkältungen zu stärken. Perfekt für ein wirklich komplettes Frühstück, reich und voller Geschmack. Für den Honig empfehle ich, ihn vorher in etwas Saft aufzulösen, damit er sich nicht komplett am Boden absetzt. Wenn du Säfte und Smoothies magst, kannst du auch ausprobieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 1Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten für frisch gepressten Orangen- und Zitronensaft mit Honig
- 2 Orangen
- Eine halbe Zitrone
- 1 Teelöffel Millefiori-Honig
Küchenutensilien
- Zitronenpresse
- Schneidebrett
- Messer
Schritte zur Zubereitung des Orangen- und Zitronensafts mit Honig
Um den Orangen- und Zitronensaft mit Honig zuzubereiten, schneidest du zuerst die Orangen und die Zitrone in der Mitte durch. Nimm die Zitronenpresse und presse die Orangen und die halbe Zitrone aus. Entferne mögliche Rückstände oder Kerne, indem du den Saft durch ein feines Sieb gießt. Gib dann einen Teelöffel Millefiori-Honig hinzu, wenn du den leicht säuerlich-frischen Geschmack der Zitrusfrüchte erhalten möchtest; oder, wenn du es süßer magst, nimm einen gehäuften Esslöffel Honig. Falls dir das mit Honig nicht süß genug ist, kannst du auch normalen Kristallzucker oder Rohrzucker nach Geschmack hinzufügen.
Dein Saft ist jetzt fertig zum Servieren und Genießen. Serviere ihn am besten sofort, damit keine Nährstoffe verloren gehen.
Aufbewahrung und Tipps
Der Rat ist, den Saft sofort möglichst bald zu trinken, um alle Vorteile und Vitamine zu genießen. Wenn du ihn aufbewahren möchtest, geht das höchstens einen Tag im Kühlschrank.
Wenn du ihn lauwarm servierst, ist er perfekt, um sich etwas Gutes zu tun und das Immunsystem zu stärken. Im Sommer kannst du einen Eiswürfel hinzufügen, um eine extra erfrischende Note zu bekommen.
