Der Osterhäschen-Kuchen, duftend nach Zitrusfrüchten und Orangenblüten, ist von der bekannten Geschichte des Osterhasen inspiriert. Dieser köstliche Kuchen ist eine Hommage an eine der beliebtesten Figuren der Osterfeiern. Der Tradition nach ist der Osterhase ein Bote der Freude und Hoffnung, der Süßigkeiten und bunt bemalte Eier zu den Kindern bringt.

„Es war einmal ein Paar Hasen mit sieben kleinen Hasenbabys, und sie wussten nicht, welcher von ihnen der Osterhase werden würde. Mama Häsin gab jedem kleinen Hasen ein Ei, das er zu den Kindern in den Garten bringen sollte. Der erste, der ein goldfarbenes Ei bekam, zerbrach es, als er über das Gatter sprang. Der zweite verlor sein silbernes Ei wegen einer Elster. Der dritte, mit einem Schokoladenei, aß es zusammen mit einem Eichhörnchen. Der vierte ließ sein gesprenkeltes Ei in den Bach fallen. Der fünfte zerstörte sein gelbes Ei beim Spielen mit einigen Fuchskindern. Der sechste zerbrach sein rotes Ei, als er sich mit einem anderen Hasen prügelte. Schließlich nahm der siebte Hase, der jüngste, ein blaues Ei und brachte es, ohne sich ablenken zu lassen und ohne Gefahren auszuweichen, heil und unversehrt in den Garten. So wurde er der wahre Osterhase! Der siebte Hase hatte einen außergewöhnlichen Willen, der es ihm ermöglichte, sich nicht ablenken zu lassen und Hindernisse zu überwinden, fest entschlossen, seine Mission zu erfüllen. Die Moral ist, dass Willenskraft kein Alter kennt und dass es, um ein Vorhaben zu verwirklichen, wichtig ist, eine solide Basis zu schaffen, wobei der Wille das Fundament ist, um die eigenen Ziele zu erreichen.“

Im Folgenden sehen wir gemeinsam, was wir brauchen, um unseren Osterhäschen-Kuchen mit Orangenblüten zuzubereiten: