Einfache, schnelle und super cremige Osterspeise
Eier mit Thunfischcreme sind eine der beliebtesten und einfachsten Vorspeisen, perfekt, um den Tisch zu den Feiertagen aufzuwerten. Mit ihrer cremigen Füllung aus Thunfisch, Mayonnaise und Eigelb sind sie unwiderstehlich und sehr dekorativ.
Dieses Rezept ist ideal als Osterspeise, weil es schnell, elegant und mit wenigen Zutaten zubereitet ist. Außerdem lässt es sich gut im Voraus vorbereiten, was die Organisation des Festessens noch einfacher macht.
Eier mit Thunfischcreme eignen sich perfekt für:
Osterspeisen
Buffets zu Festlichkeiten
Familien-Aperitifs
Ein klassisches Gericht, das beim ersten Bissen immer begeistert.
Probier auch diese Vorspeisen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten
- 10 hartgekochte Eier
- 50 g Mayonnaise
- 100 g Thunfisch
- Petersilie
- Salz
Schritte
👩🍳 Vorbereitungs-Video HIER HIER.
-
Eier kochen
Als Erstes geben wir die Eier in einen Topf mit kaltem Wasser.
Zum Kochen bringen und etwa 9–10 Minuten hart kochen, um perfekte hartgekochte Eier zu erhalten.
Sobald sie fertig sind, unter kaltem Wasser abschrecken und pellen.
Füllung vorbereiten
Die hartgekochten Eier der Länge nach halbieren und die Eigelbe entfernen.
Die Eigelbe in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Mayonnaise hinzufügen,
Den gut abgetropften Thunfisch hinzufügen, eine Prise Salz und fein gehackte Petersilie.
Gut vermischen, bis eine weiche, homogene Creme entsteht.
Eier füllen
Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
Die Vertiefungen des Eiweißes mit kleinen Tupfen der Creme füllen.
Dekoration
Nach Belieben dekorieren
-
✨ Ergebnis
Eine Vorspeise:
cremig
würzig
dekorativ
perfekt für Ostern
Ideal, kalt als Auftakt des Festessens zu servieren.
Aufbewahrung:
Eier mit Thunfischcreme halten sich im Kühlschrank 1–2 Tage, abgedeckt mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter.
Es wird nicht empfohlen, sie einzufrieren, da sie sonst an Konsistenz verlieren würden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Mayonnaise ersetzen?Du kannst griechischen Joghurt oder Frischkäse verwenden.
Kann ich weitere Zutaten hinzufügen?Ja, du kannst Kapern, gehackte Oliven oder Sardellen hinzufügen.
Kann ich die Füllung pürieren?Ja, wenn du sie pürierst, erhältst du eine noch glattere Creme.
