Plumcake-Brownies mit Kinder-Herz: Entstanden aus der Verbindung eines weichen, schokoladigen Teigs, der an amerikanische Brownies erinnert, und einer köstlichen Schicht aus Kinder-Riegeln … für einen Moment purer Naschfreude!
Kann als Dessert oder zum Frühstück und als Snack serviert werden. Schmeckt sowohl den Erwachsenen als auch vor allem den Kindern. Ihr könnt ihn zusammen mit ihnen zubereiten, so macht das Genießen noch mehr Spaß! Worauf wartet ihr? Nehmt euch die Zutaten und habt Spaß beim gemeinsamen Backen mit euren Kleinen; sie werden ihn lieben!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
- Leistung 1.033,19 (Kcal)
- Kohlenhydrate 112,34 (g) davon Zucker 52,79 (g)
- Proteine 16,21 (g)
- Fett 61,74 (g) davon gesättigt 27,37 (g)davon ungesättigt 16,39 (g)
- Fasern 5,47 (g)
- Natrium 124,34 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten Plumcake-Brownies
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 150 g Weizenmehl (Typ 0)
- 30 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillin
- 100 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
- 8 Kinder-Riegel
Utensilien
- Plumcake-Backform
Zubereitung Plumcake-Brownies
Die Zubereitung des Plumcake-Brownies ist ziemlich einfach und schnell, daher:
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen oder Handrührgerät schaumig schlagen.
Die geschmolzene Butter und die im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzene Schokolade unterrühren.
Anschließend die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver und Vanillin) gesiebt hinzufügen.
Es sollte ein eher zäher Teig entstehen.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete und bemehlte Plumcake-Form geben.
Die Kinder-Riegel nacheinander hineinlegen und leicht in den Teig drücken.Mit dem restlichen Teig bedecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 45 Minuten backen, mit einem Holzstäbchen prüfen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
Der Plumcake-Brownies mit Kinder-Herz lässt sich in einer Kuchenbox etwa zwei Tage aufbewahren und bleibt dabei schön saftig.
Ihr könnt die Kinder-Riegel durch Kinder Cereali oder andere Schokolade ersetzen.
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