Die Toastbrot-Spieße mit Zucchini und Schinken sind ein leckeres, käsiges Rezept, das Groß und Klein begeistern wird!
Keine Lust mehr auf langweilige Sandwiches? Toastbrot, Zucchini, Schinken und Provola sind die Zutaten für diese außen knusprigen, innen herrlich zerlaufenden Spieße. Die Zubereitung ist einfach und macht Spaß — sie werden in der Heißluftfritteuse oder im Ofen gegart, und das Ergebnis ist garantiert!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12 Stück
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
- Leistung 804,89 (Kcal)
- Kohlenhydrate 41,63 (g) davon Zucker 2,85 (g)
- Proteine 20,72 (g)
- Fett 63,40 (g) davon gesättigt 9,15 (g)davon ungesättigt 44,78 (g)
- Fasern 3,41 (g)
- Natrium 1.124,43 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Toastbrot-Spieße
- 6 Scheiben Toastbrot
- 100 g gekochter Schinken
- 100 g geräucherter Provola
- 3 Zucchini
- 2 Eier
- nach Belieben Paniermehl
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Pfeffer
- nach Belieben Pflanzenöl
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte für die Toastbrot-Spieße
Zuerst die Zucchini waschen und die beiden Enden abschneiden.
Anschließend die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.Dann die Zucchinischeiben in Pflanzenöl frittieren und überschüssiges Öl auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Das Sandwichbrot jeweils halbieren, mit dem Nudelholz dünn ausrollen und jede Scheibe zuerst in das verquirlte Ei mit Salz und Pfeffer und dann in Paniermehl wenden.Auf jede Toastbrotscheibe kommen die frittierten Zucchini, der gekochte Schinken und die geräucherte Provola.
Die Scheibe aufrollen und so weitermachen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.Sobald Sie drei Rollen vorbereitet haben, stechen Sie diese mit Spieß-Zahnstocher im Abstand von etwa zwei Zentimetern zusammen, und das dreimal entlang der Rolle.
So fortfahren, bis Brot und Zutaten aufgebraucht sind.
In der Heißluftfritteuse oder im Backofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Zwischen den Spießen schneiden und noch heiß und zerlaufend servieren!
Sie können die Toastbrot-Spieße vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und zum Servieren frisch backen, damit sie heiß und zerlaufend sind!
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