Die Schokoladenpfannkuchen sind eine vielseitige und köstliche Variante für alle Schokoladenliebhaber, für ein genussvolles Frühstück!
Ideal für das Sonntagsfrühstück, wenn alle zu Hause sind, sie am Morgen frisch zubereiten und in aller Ruhe mit der ganzen Familie genießen; eine süße Verwöhnung für Ihren Gaumen.
Mit den Schokoladenpfannkuchen starten Sie den Tag auf die beste Weise, ein verlockendes Frühstück, das niemand im Haus verpassen möchte!
Sie können sie auf verschiedene Arten füllen: um sie noch köstlicher zu machen, mit Haselnusscreme oder mit roten Früchten und einer Prise Puderzucker, in meinem Fall habe ich eine leichte Füllung mit Magerjoghurt und einer Schicht Kumquat-Marmelade, die ich zu Hause zubereitet habe, vorgezogen.
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 120 g Mehl 00
- 150 ml teilentrahmte Milch
- 50 g Puderzucker
- 15 g ungesüßter Kakao
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
Werkzeuge
- Pfanne
Schritte
In einer Schüssel mischen wir die trockenen Zutaten: Mehl, Kakao, Backpulver und rühren um.
In einer anderen Schüssel geben wir das Ei und den Zucker, rühren mit einem Schneebesen.
Wir fügen die Milch hinzu, rühren um und geben dann nach und nach die trockenen Zutaten hinzu.
Wir erhitzen die kleine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben zwei Löffel Teig hinein, kochen von beiden Seiten.
Mit dieser Menge erhalten Sie 6 Pfannkuchen, die nach Belieben gefüllt werden können.
Der Tag beginnt gut mit einem guten Frühstück, starten Sie Ihren Tag mit den Schokoladenpfannkuchen und beginnen Sie den Tag mit der richtigen Energie.
