Das gefüllte Schokoladenei mit Mascarpone und Erdbeeren ist ein hübsches und köstliches Dessert für Ostern oder den Ostermontag, einfach und schnell zuzubereiten, eine wahre Köstlichkeit, die all Ihre Gäste begeistern wird.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern, Frühling
Zutaten
- 1 dunkles Schokoladenei
- 250 g Mascarpone
- 100 ml Schlagsahne
- nach Bedarf Colomba (italienischer Osterkuchen)
- 200 g Erdbeeren
- nach Bedarf Milch
- 100 g Puderzucker
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Handmixer
- 1 Messer
Passaggi
Sehen wir, wie man das gefüllte Ei zubereitet. Das Osterei nehmen und mit einem Messer vorsichtig in der Mitte halbieren, dabei darauf achten, es nicht zu zerbrechen. In einer Schüssel die Schlagsahne, den Mascarpone und den Puderzucker schlagen, bis eine dichte und glatte Creme entsteht. Eine Hälfte des Eis nehmen, etwas Creme einfüllen, dann je nach Größe des Eis eine oder zwei Scheiben Colomba mit etwas Milch beträufeln, eine weitere Schicht Creme daraufgeben und die in Stücke geschnittenen Erdbeeren hinzufügen. Auf dieselbe Weise mit der anderen Eihälfte verfahren. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor Sie es servieren. Frohe Ostern!!
Notizen
Das gefüllte Schokoladenei hält sich im Kühlschrank, abgedeckt mit Frischhaltefolie, etwa 2 Tage. Für die Füllung können Sie, wenn Sie die Colomba nicht mögen, auch Biskuitboden oder übrig gebliebene Kuchen verwenden.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich andere Schokoladensorten verwenden?
Natürlich können Sie die Schokolade verwenden, die Ihnen am besten gefällt: Zartbitter, Vollmilch, weiße Schokolade – sogar ein Kinder-Ei ist geeignet.
