Spaghetti mit Paprika und Feta aus dem Ofen, konnte ich diese wunderbare Sauce nicht für Spaghetti verwenden? Absolut, die Cremigkeit und Süße der im Ofen gebackenen Paprika mit Brotkrümeln und Feta sowie vielen Gewürzen vervollständigen dieses fantastische Rezept. Auch an einem Sonntag ist ein erster Gang mit dieser Sauce ein Mittagessen serviert, frisch und leicht mit streng saisonalen Produkten, das Symbol des Sommers sind Paprika sowie Auberginen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Mikrowelle, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 531,97 (Kcal)
- Kohlenhydrate 33,33 (g) davon Zucker 7,48 (g)
- Proteine 19,32 (g)
- Fett 35,77 (g) davon gesättigt 14,81 (g)davon ungesättigt 5,40 (g)
- Fasern 4,64 (g)
- Natrium 2.814,73 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 235 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notwendige Zutaten, um Spaghetti mit Paprika und Feta aus dem Ofen zuzubereiten
- 190 g Feta
- 400 g Paprika
- 1 Chili
- 10 g Paniermehl
- 2 Zweige Rosmarin
- 120 g Spaghetti
- 2 Zweige Basilikum
- 8 g feines Salz
- 30 g extra natives Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Prise Pfeffer
Nützliche Werkzeuge, um Spaghetti mit Paprika und Feta zuzubereiten
- Zerkleinerer
- Topf
- Mikrowelle
- Mikrowellenblech
- Backpapier
Schritte, um Spaghetti mit Paprika und Feta zuzubereiten
Waschen Sie die Paprika und entfernen Sie die Samen und den Stiel, schneiden Sie sie in Stücke und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, fügen Sie den Feta hinzu und würzen Sie alles mit Gewürzen, Salz und Pfeffer, Olivenöl und Paniermehl.
Mikrowellenmodus Crispy bei maximaler Leistung für 15 Minuten kochen oder im Umluftofen bei 190° für 30 Minuten.
Es ist nicht notwendig, vollständig abzukühlen, um den Feta und die gekochten Paprika in den Zerkleinerer zu geben. Natürlich lasse ich immer Stücke von Feta und Paprika übrig, um das endgültige Gericht zusammen mit frischen Basilikumblättern zu dekorieren.
Wenige Umdrehungen und die Paprika und der Feta werden zu einer außergewöhnlichen Creme, bereit, um die Spaghetti zu würzen.
Ich koche die Spaghetti und schwenke sie für ein paar Minuten mit der Paprika-Feta-Creme.
Und hier sind wenige Schritte und die Spaghetti mit Paprika und Feta aus dem Ofen sind bereit, genossen zu werden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich den Feta in den Spaghetti mit Paprika durch einen anderen Käse ersetzen?
Ja, natürlich kannst du den Feta in den Spaghetti mit Paprika ersetzen, aber auf jeden Fall wirst du einen ganz anderen Geschmack haben.
