Die Kastanien-Schokoladen-Trüffel sind köstliche Pralinen, einfach und schnell zuzubereiten und sehr verführerisch.
Aus gekochten Kastanien und Zartbitterschokolade gemacht, sind sie unwiderstehlich — man kann nicht genug davon bekommen — und lassen sich mit einem einfachen Rezept in wenigen Minuten zubereiten.
Lest, wie ihr die Kastanien-Schokoladen-Trüffel mit dem folgenden einfachen Rezept macht, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20 Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst
Zutaten
- 250 g gekochte Kastanien (klicke für das Rezept, um sie zu Hause zuzubereiten)
- 50 g Zartbitterschokolade
- 50 g Butter
- 25 g Zucker
- Kakaopulver (ungesüßt)
Zubereitung der Kastanien-Schokoladen-Trüffel
Zerkleinert die gekochten Kastanien grob und gebt sie in den Mixer.
Hackt die Zartbitterschokolade grob und gebt sie zu den Kastanien.
Gebt die Butter in Stücken und den Zucker hinzu und lasst das Gerät laufen, bis eine dichte und kompakte Masse entsteht.
Gebt etwas Kakaopulver (ungesüßt) auf einen Teller.
Nehmt kleine Portionen der zubereiteten Masse und formt Kugeln.
Wälzt sie im ungesüßten Kakaopulver, sodass sie rundum bedeckt sind.
Setzt eure Kastanien-Schokoladen-Trüffel in Papierförmchen und serviert sie.
Notizen
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