Riechst du den Duft dieser Hafer-Cookies mit Kakao? Knusprige runde Kekse, ideal zum Frühstück oder als Snack.
Sie sind schnell gemacht und im Nu aufgegessen.
Hafer ist eine Quelle langsam verdaulicher Kohlenhydrate.
Er verursacht keine starken Insulinspitzen. So versorgt er unseren Körper mit langanhaltender Energie.
Er wird in der Regel auch von Zöliakie-Betroffenen gut vertragen. Tatsächlich ist Hafer, wenn er nicht mit anderen Getreiden verunreinigt ist, für Zöliakiebetroffene nahezu unbedenklich.
Hafer ist das eiweißreichste Getreide (12,6–14,9%) und enthält essentielle Fettsäuren wie Linolsäure.
Sein Gehalt an löslichen Ballaststoffen ist wichtig, um das Hungergefühl zu dämpfen und das Körpergewicht zu regulieren.
Hafermehl ist nahrhaft und kräftigend und wird besonders für Kinder und rekonvaleszente Personen empfohlen.
Hier habe ich noch ein paar weitere süße Rezepte mit Hafer für dich — immer schnelle und leckere Ideen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 15 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zubereitung Hafer-Cookies mit Kakao
Zuerst das Müsli im Mixer zerkleinern. In einer Schüssel das zerkleinerte Müsli mit Mehl, Kakao, Backpulver und Zucker vermischen.
Schnell das Öl und das Ei unterrühren, so entsteht ein Mürbteig.
Forme die Kekse mit den Händen und mehle sie ein wenig, denn durch das Öl kleben sie etwas.
Du kannst den Teig auch ausrollen und mit einem Ausstecher Kekse formen — mach es so, wie du magst.
Lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
Backe sie 15 Minuten bei 180 Grad Umluft und schau zwischendurch, damit sie nicht zu dunkel werden.
Gib das Müsli in den Mixtopf des Bimby und zerkleinere es kurz mit ein paar Turbo-Stößen.
Füge alle weiteren Zutaten hinzu und knete 20 Sek. auf Stufe 5, wie für einen Mürbteig.
Forme den Teig zu einem Laib und lege ihn kurz in den Kühlschrank, wenn er dir zu klebrig erscheint.
Forme mit der Hand kleine Kekse und mehle dabei die Hände oder rolle den Teig aus und steche Kekse aus — wie du magst. Bestreue die Oberfläche mit Haferflocken und drücke sie leicht an, damit sie haften bleiben.Lege die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
Backe sie 15 Minuten bei 180 Grad Umluft und überprüfe visuell, dass sie nicht zu dunkel werden.
Tipps von Daniela
Du kannst die Kekse in einer Blechdose aufbewahren. Du kannst das Sonnenblumenöl durch Kokosöl oder Traubenkernöl ersetzen.
