Gnocchi aus der Heißluftfritteuse mit Bresaola – ein wirklich außergewöhnliches Gericht. Originelle und leckere Idee, das Geheimnis für Gnocchi, wie du sie noch nie gesehen hast! Eine tolle Alternative, um Gäste zu überraschen. In meinem Blog findest du viele besondere Rezepte wie die im Ofen gebackenen Gnocchi mit Schinken, die im Backofen zubereitet werden und super lecker sind; probier auch die Gnocchi-Spieße und die Gnocchi mit Zucchini und super-cremigem Lachs.
Das heutige Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet: Sie werden in der Heißluftfritteuse gar und außen goldbraun und leicht knusprig, während sie innen schön weich bleiben.
Ich liebe dieses Rezept – es ist einfach und leicht mit der Heißluftfritteuse und ideal, wenn du mal etwas anderes suchst. So mit einem Schuss Öl und hoher Temperatur werden sie zu kleinen, unwiderstehlichen Häppchen. Die Zugabe von Bresaola und Rucola gibt eine würzige Note und schafft einen perfekten Kontrast zwischen Knusprigkeit und Zartheit. Wenn du lieber eine vegetarische Variante möchtest, kombiniere gelbe und rote Cocktailtomaten, Rucola und gehackte Cashewkerne. Wenn ich dich überzeugt habe, dann ran an die Zubereitung – einen Kuss, Chicca!