Apfeltäschchen mit Maronenkonfitüre, hübsch, lecker, einfach zuzubereiten und sehr schnell. Eine ganz einfache Idee, die mir das Familienfrühstück in kürzester Zeit für mindestens 3 Tage erleichtert. Denn mit diesem tollen Rezept entstehen mehrere Täschchen, und wie viele übrig bleiben, hängt von der Anzahl der Personen ab, denen ihr sie servieren wollt. Goldbraun und knusprig habe ich diesmal köstliche Apfelwürfel mit einer im Handel leicht zu findenden Maronenkonfitüre kombiniert. Sie gibt unserem Gebäck an diesen noch kühlen Frühlingstagen das gewisse Etwas. Weiter unten gebe ich euch noch weitere einfache Ideen mit Äpfeln, und am Ende des kompletten Rezepts mit Schritt-für-Schritt-Fotos beantworte ich ein paar einfache Fragen zu diesem Artikel.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Portionen: 9
- Kochmethoden: Backofen (elektrisch)
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 1 Fuji-Apfel
- 1 Esslöffel Konfitüre (von Maronen)
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- nach Bedarf Milch (zum Bestreichen)
- 1 Teelöffel Vollrohrzucker
Utensilien
- 1 kleine Schüssel
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Löffel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
- 1 Backpinsel
- 1 Gabel
Schritte
Um die Apfeltäschchen mit Maronenkonfitüre zuzubereiten, zuerst den Apfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Den Apfel in Würfel schneiden und in einer kleinen Schüssel mit der Maronenkonfitüre vermischen und kurz ziehen lassen.
In der Zwischenzeit den Blätterteig in gleich große Rechtecke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Auf einer Seite etwas Füllung verteilen. Die freie Seite wie auf dem Foto einschneiden und das Täschchen verschließen, indem ihr die Ränder mit den Zinken einer Gabel andrückt.
Mit Milch bestreichen und die Oberfläche mit Vollrohrzucker bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen in der mittleren Schiene bei 180° Umluft für 25 Minuten oder bis zur vollständigen Bräunung backen. Herausnehmen und vor dem Genießen etwas abkühlen lassen. Die Täschchen bleiben lecker und knusprig, wenn ihr sie in Papiertüten oder in Gläsern mit Schraubdeckel licht- und wärmegeschützt aufbewahrt.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich Mürbeteig (Pâte Brisée) verwenden?
Natürlich, selbstgemachter Mürbeteig funktioniert ebenfalls sehr gut.
Wenn ich Kastanienkonfitüre habe, kann ich sie verwenden?
Natürlich, ja.
