Wenn du nach einem originellen und lustigen Halloween-Dessert suchst, ist dieser Marmeladenkuchen mit Streifen und Augen im Mumienstil perfekt, um deiner Tafel einen Hauch von Magie zu verleihen. Ideal in einer Kastenform zuzubereiten, vereint dieses Dessert die Knusprigkeit des Mürbeteigs mit der Süße der Marmelade und hat ein Aussehen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern wird. Die Streifen, die an die Binden einer Mumie erinnern, und die kleinen Augen, die dazwischen hervorlugen, machen den Kuchen zu einem spektakulären und genau richtig gruseligen Dessert, ideal, um Halloween kreativ zu feiern.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Halloween
Zutaten
- 300 g Mehl 00
- 150 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Ei
- nach Bedarf Zitronenschale
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- nach Bedarf Marmelade (ich Aprikosen)
- nach Bedarf Baiser
- nach Bedarf Zartbitterschokolade
Werkzeuge
- Form
Schritte
Wir bereiten den Halloween-Mumien-Kuchen vor, schaurig schön!
In einer Schüssel Mehl und kalte Butter vermischen, bis eine sandige Konsistenz erreicht ist. Puderzucker, Ei, Zitronenschale und einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen, um der Basis deines Desserts ein leichtes Aroma zu verleihen. Schnell kneten, bis ein kompakter und homogener Teig entsteht, den du in Frischhaltefolie gewickelt mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lässt. Dieser Schritt ist entscheidend, um den Mürbeteig krümelig und leicht zu verarbeiten zu machen.
Nach der Ruhezeit den Mürbeteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen. Einen Teil des Teigs verwenden, um die gebutterte und bemehlte Kastenform auszukleiden, und den Boden mit einer Gabel einstechen, um ein Aufgehen während des Backens zu vermeiden. Jetzt kannst du den Kuchen mit einer großzügigen Schicht Marmelade füllen: Für einen „blutigen“ Touch kannst du eine intensiv farbige Konfitüre wie Erdbeer- oder Sauerkirschkonfitüre wählen. Ich habe Aprikosenkonfitüre gewählt, die meinen Kindern sehr gut gefällt. Die Süße der Marmelade harmoniert perfekt mit der Knusprigkeit des Mürbeteigs.
Jetzt kommt der lustigste Teil: Erstelle die Mumienbinden! Den restlichen Mürbeteig ausrollen und dünne Streifen schneiden, die du ungeordnet über die Marmelade legst. Der Effekt sollte der einer „bandagierten“ Mumie sein, also suche nicht nach Perfektion: Je zufälliger die Streifen angeordnet sind, desto besser.
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen, oder bis der Mürbeteig eine schöne goldene Farbe hat.Den Kuchen abkühlen lassen, bevor du ihn aus der Form nimmst, und zwischen den Streifen kleine Baiser mit einem Tupfer Zartbitterschokolade hinzufügen, um die Augen der Mumien zu simulieren, die aus den Binden hervorschauen, und serviere ihn deinen Gästen.
Dieser Marmeladenkuchen ist nicht nur spektakulär, sondern auch köstlich. Der Kontrast zwischen der Krümeligkeit des Mürbeteigs und der Süße der Marmelade macht ihn zu einem perfekten Dessert für jede Gelegenheit, aber mit dem Halloween-Thema wird er zu einem Dessert, das für Gesprächsstoff sorgt.
Frohes Halloween und viel Spaß in der Küche! Dieser Mumienkuchen wird alle mit seinem lustigen Aussehen und unwiderstehlichen Geschmack begeistern!
