SCHNECKEN mit WALNÜSSEN und SCHOKOLADENSTÜCKCHEN, ein köstliches süßes Gebäck für Frühstück oder Snack, unwiderstehlich, erobern beim ersten Bissen. Diese gerollten Kekse sind einfach zuzubereiten, duftend und knusprig, perfekt für den Tisch.
Die Walnuss- und Schokoladenschnecken sind jene Kekse, die man im Handumdrehen zubereitet und die sofort verschwinden, weil einer den anderen nach sich zieht. Es sind hausgemachte, ehrliche und einfache Kekse, die du nach Belieben personalisieren kannst: Ich habe Walnüsse verwendet, aber Haselnüsse oder Mandeln passen auch hervorragend, und mit Zartbitterschokolade werden sie noch köstlicher. Wenn du magst, kannst du auch eine dünne Schicht Marmelade hinein streichen, bevor du sie einrollst: Vertrau mir, sie verschwinden noch schneller.
Kurz gesagt, die Walnuss- und Schokoladenschnecken sind die richtige Idee, wenn du ein schnelles süßes Häppchen auf den Tisch bringen möchtest. Schön anzusehen, köstlich zu essen und perfekt, um Freunde bei einem ungezwungenen Abendessen zu überraschen oder sich selbst mit etwas Einfachem, aber Besonderem zu verwöhnen.
Begleitet mich in die Küche, heute gibt es die Walnuss- und Schokoladenschnecken.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8Stück
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl (das, was du normalerweise verwendest)
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 60 Butter
- 1 Prise Salz
- Halber Teelöffel Backpulver für Kuchen
- 30 g Schokoladenstückchen
- 30 g Walnüsse
- Nutella®
Schritte
Bereite den Mürbeteig zu: Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Backpulver, das Salz, den Zucker, das Ei und die Butter in Stückchen hinzu.
Arbeite die Zutaten ein wenig, dann füge die Schokoladenstückchen hinzu.
Rolle den Teig auf der bemehlten Fläche aus und fülle ihn mit Nutella.
Schneide die Walnüsse in Stücke und lege sie auf die Nutella, rolle den Teig ein und schneide die Rolle in Stücke, lege sie auf das Backblech und backe sie bei 180° für 12-15 Minuten.
Guten Appetit
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SCHNECKEN mit WALNÜSSEN und SCHOKOLADENSTÜCKCHEN
Zusätzliche Tipps (in einem speziellen Abschnitt einfügen)
Wenn du knusprigere Kekse möchtest, verlängere die Backzeit um ein paar Minuten.
Für eine noch köstlichere Version verwende gehackte Zartbitterschokolade anstelle der Stückchen.
Die Walnuss-Schnecken halten sich perfekt in einer Blechdose für 4-5 Tage.
Du kannst eine größere Menge vorbereiten und einfrieren: Zum Servieren einfach backen.
Leichte Variante? Verwende braunen Zucker und 70% Schokolade: Sie bleiben köstlich!
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FAQ SCHNECKEN mit WALNÜSSEN und SCHOKOLADENSTÜCKCHEN
Kann ich andere Nüsse anstelle von Walnüssen verwenden?
Sicher! Haselnüsse, Mandeln oder Pistazien sind perfekt, um diese Schnecken zu bereichern.
Wie kann ich die Kekse noch köstlicher machen?
Füge eine dünne Schicht Nutella oder Marmelade hinzu, bevor du den Teig einrollst: Sie werden noch unwiderstehlicher.
Kann man sie im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Teig vorbereiten und die Schnecken formen, einfrieren und nur bei Bedarf backen.
Sind die Walnuss- und Schokoladenschnecken zum Frühstück geeignet?
Absolut ja, sie sind perfekt zum Eintauchen in Milch oder Tee.
Wie lange halten sich die Schnecken?
In einem luftdichten Behälter bleiben sie bis zu 4-5 Tage knusprig und duftend.
