Die Coppa Malù ist ein kaltes Dessert, das du im Kühlregal verschiedener Supermärkte findest oder das du ganz einfach zu Hause mit wenigen und einfachen Schritten zubereiten kannst.
Ein köstlicher Kakaopudding, gekrönt von einem großzügigen Klecks Sahne, perfekt für den Nachmittagssnack an heißen Tagen oder als Dessert nach dem Essen.
In dieser Version wird keine Schokolade verwendet, sondern nur Kakaopulver zusammen mit Zucker, Maisstärke und Milch.
Ein paar Minuten Kochzeit auf dem Herd und eine Stunde Ruhe im Kühlschrank reichen aus, um ein Dessert zu haben, das deine Lust auf Süßes stillt.
Nimm dir jetzt eine Minute Zeit, um das Rezept zu lesen, und dann… kochEN wir und essEN wir!!
Siehe auch
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 400 ml Milch
- 50 g Zucker
- 20 g Maisstärke
- 20 g Kakaopulver
- 200 ml Schlagsahne (bereits gesüßt)
- ein paar Waffeln (Keks)
Werkzeuge
- 1 Kleiner Topf
- 1 Handbesen
- 1 Elektrischer Schneebesen
- 1 Sieb
- 2 Gläser
- 1 Küchenwaage
Schritte
Um die Coppa Malù zu Hause zuzubereiten, gib die Milch und den Zucker in einen kleinen Topf und siebe dann die Maisstärke und das Kakaopulver hinein.
Koche alles für ein paar Minuten bei niedriger Hitze, dabei mit einem Handbesen umrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Wenn die Mischung dicker wird, schalte den Herd aus und fülle die Creme in die Gläser. Lass sie zuerst auf Raumtemperatur abkühlen und stelle sie dann für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
Beim Servieren jede Coppa Malù mit bereits gesüßter Sahne (kalt aus dem Kühlschrank) garnieren, die mit einem elektrischen Schneebesen aufgeschlagen wurde.
Für eine noch hübschere Präsentation und um deine Coppa Malù noch köstlicher zu machen, serviere sie mit Kekswaffeln😉.
