Das süße Kakao-Omelett ist ein gesundes und leckeres Frühstück oder Low-Carb-Snack für die ganze Familie, natürlich glutenfrei und laktosefrei. Es handelt sich um ein sehr weiches und fluffiges süßes Omelett, das man pur oder gefüllt mit Joghurt, frischem Obst, Schokolade, Trockenfrüchten und zu jeder Jahreszeit genießen kann. Wenn Ihnen diese Art von Rezepten gefällt, sollten Sie das Low-Carb-Süß-Omelett nicht verpassen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1/3 Vanilleschote
- 1 Teelöffel geklärte Butter (oder Kokosöl)
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt
- 1 Pfirsich
- Erdbeeren (oder Heidelbeeren, Himbeeren)
- 1 Teelöffel Haselnusskrokant
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen
- 1 Pfanne
Schritte
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel auf und verquirlen Sie sie mit einem Schneebesen oder einer Gabel.
Fügen Sie die Vanillesamen und den Kakao hinzu.
Kräftig mischen, um Klumpen zu entfernen.
Erhitzen Sie eine Pfanne mit der Butter oder dem Kokosöl.
Gießen Sie die Eier- und Kakaomischung hinein.
Nur auf einer Seite 3-4 Minuten kochen lassen.
Auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
Füllen Sie es mit griechischem Joghurt, Pfirsichscheiben, Erdbeeren und Krokant.
ACHTUNG: Konsultieren Sie den Leitfaden der italienischen Zöliakie-Vereinigung und lesen Sie die Zutaten sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie keine Glutenkontaminationen enthalten.
Tipps
Es ist vorzuziehen, es sofort zuzubereiten, um eine weichere Konsistenz zu erzielen, aber es ist auch möglich, es bis zu 3 Tage gut verschlossen im Kühlschrank aufzubewahren, um ein Austrocknen zu verhindern.
FAQ (Fragen und Antworten)
Ist das süße Kakao-Omelett gluten- und laktosefrei?
Ja, das süße Kakao-Omelett ist natürlich laktose- und glutenfrei, allerdings sollten zertifizierte Produkte verwendet werden, um mögliche Kontaminationen zu vermeiden.
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