Leckere Rezepte

Schwedische Chokladbollar

in cucina con pina

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Schwedische Chokladbollar, kleine Bonbons oder wörtlich übersetzt „Schokoladenbällchen“, um den Abend nach dem Abendessen mit einem guten Kaffee zu begleiten, wenn du denkst, dass es fast vorbei ist und du keinen Platz mehr für weiteres Essen hast, aber für ein schwedisches Chokladbollar ist immer Platz. Doch es ist wirklich unmöglich, so viel Köstlichkeit zu widerstehen, wenn Kaffee und Schokolade (auch Kakaopulver ohne Zucker) im Spiel sind. Nennen wir es einen Fallschirm, ein schnelles Dessert, das jederzeit zubereitet werden kann, auch jetzt. Im Folgenden findet ihr einige Rezepte mit Schokolade und Trockenfrüchten, die für festliche und gesellige Anlässe zubereitet werden können.

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Ohne Kochen
  • Küche: Schwedisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten
338,50 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 338,50 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 44,08 (g) davon Zucker 20,09 (g)
  • Proteine 4,80 (g)
  • Fett 18,39 (g) davon gesättigt 11,82 (g)davon ungesättigt 5,53 (g)
  • Fasern 8,63 (g)
  • Natrium 179,90 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 80 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Notwendige Zutaten für die Zubereitung von schwedischen Chokladbollar

  • 120 g Haferflocken
  • 40 g Zucker
  • 60 g Butter
  • 20 g Kakaopulver ohne Zucker
  • 1 Kaffeetasse Kaffee
  • n.B. geraspeltes Kokosnuss (Raspel)

Notwendige Werkzeuge für die Zubereitung von schwedischen Chokladbollar

  • Zerkleinerer
  • Teller

Schritte zur Zubereitung von schwedischen Chokladbollar

  • Ich habe den Zerkleinerer verwendet, um Zutaten wie die Haferflocken mit dem Zucker zu mischen. Ich habe die Butter 30 Sekunden in der Mikrowelle geschmolzen und zum Zerkleinerer hinzugefügt. Ihr könnt auch den Mixer verwenden, wenn ihr möchtet. Fügt den Kakaopulver und eine zuvor zubereitete und abgekühlte Tasse Kaffee hinzu. Nachdem alles zerkleinert ist, formt kleine Bällchen (ungefähr Tischtennisgröße) und wälzt sie sofort in geraspeltem Kokos.

  • Fertig, das ist alles, was ihr tun müsst, um die schwedischen Chokladbollar-Trüffel zuzubereiten.

  • Sehr einfach und ohne Kochen mit wenigen Zutaten, die jeder zur Hand hat

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in cucina con pina

Mein Name ist Pina und meine Leidenschaft ist das Essen und die Küche im Allgemeinen. In meinem Blog beschäftige ich mich mit regionalen Gerichten, wie denen aus meiner Heimat Sizilien. Aber auch mit Gerichten aus Latium, der Region, die mich seit über 40 Jahren beherbergt. Generell widme ich mich jedoch allen italienischen Regionen. Reisen und Entdecken ist meine zweite Leidenschaft, und daher dürfen in meinem Blog Gerichte aus der ganzen Welt nicht fehlen. Mein Blog ist in einfache und wesentliche Kategorien unterteilt, wie Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte, Beilagen, Brot und Backwaren, Marmeladen und Konserven, Weine und Weinkeller; und natürlich dürfen Reisen, Desserts und zuletzt eine Ecke für glutenfreie Rezepte nicht fehlen. Einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt und stets aktualisiert.

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