- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 306,25 (Kcal)
- Kohlenhydrate 66,20 (g) davon Zucker 13,25 (g)
- Proteine 3,96 (g)
- Fett 2,75 (g) davon gesättigt 0,52 (g)davon ungesättigt 2,04 (g)
- Fasern 6,38 (g)
- Natrium 12,50 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ein zusätzlicher Tipp:
* Es ist ratsam, die Kastanien sofort zu verzehren. Wenn sie zu kalt werden, verlieren sie an Weichheit und es wird schwierig, sie zu schälen;
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