Die Kakaocrepes ohne Zucker, wie der Sieben-Glas-Kuchen ohne Zucker sind meine Frühstücke, seitdem ich begonnen habe, den Zuckerkonsum zu reduzieren. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, tatsächlich bereite ich es morgens zu, damit ich es warm genießen kann, gefüllt mit einem Löffel Haselnusscreme oder Marmelade und dann auf zur Arbeit. Wenn du morgens nicht viel Zeit hast, da du sehr früh aufstehst, ist das kein Problem, du kannst es am Abend vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und morgens aufwärmen, und gutes gesundes Frühstück!
Was soll ich noch sagen, es ist ein Rezept, das man unbedingt ausprobieren muss, denn auch wenn du kein kalorienarmes Diätregime befolgst, kann es deiner Gesundheit nur zuträglich sein, den übermäßigen Zuckerkonsum zu reduzieren.
Lass uns zusammen mit der Zubereitung beginnen, es ist Zeit fürs Frühstück!
Bis bald, Susy
Ich lasse dir auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 363,35 (Kcal)
- Kohlenhydrate 24,71 (g) davon Zucker 14,45 (g)
- Proteine 11,45 (g)
- Fett 28,62 (g) davon gesättigt 17,17 (g)davon ungesättigt 4,12 (g)
- Fasern 7,71 (g)
- Natrium 154,05 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für eine Kakaocrepes ohne Zucker
- 1 Ei
- 1 1/2 Esslöffel geriebene Kokosnuss (Raspel) (Oder Mandelmehl)
- Halber Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Esslöffel Kokosmilch (Ohne Zucker)
- n.B. Kokosöl (Zum Einfetten der Pfanne)
- 1 Teelöffel Haselnusscreme (Ohne Zucker)
Wie man Kakaocrepes ohne Zucker macht
In einer kleinen Schüssel schlage ich mit einer Gabel ein Ei auf, füge die Kokosraspel, den ungesüßten Kakao und die Kokosmilch hinzu und arbeite weiter mit der Gabel.
Ich fette die Pfanne mit ein wenig Kokosöl ein, stelle sie auf den Herd und koche den Teig bei niedriger Flamme. Wenn die Crêpe beginnt Blasen zu werfen, drehe ich sie um und koche die andere Seite.
Die Kakaocrepes sind fertig, jetzt bleibt nur noch sie so einfach zu genießen oder mit zuckerfreier Haselnusscreme oder zuckerfreier Marmelade zu füllen.
Ihre Fragen
Kann ich Mandelmehl anstelle von Kokosraspeln verwenden?
Natürlich, auch Haselnuss- oder Pistazienmehl.
Wie lange kann ich sie im Kühlschrank aufbewahren?
Du kannst sie ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, dann im Mikrowellenherd aufwärmen und warm genießen!
