Die Crostini mit Gorgonzola, Birnen und Honig sind einfach und lecker, um einen Aperitif zu begleiten, das ideale Fingerfood für eure Buffets mit euren Freunden.
Ideal für festliche Zeiten, zusammen mit einem Glas Prosecco, bevor das Mittag- oder Abendessen beginnt.
Die Crostini mit Gorgonzola, Birnen und Honig sind ganz einfach zuzubereiten. Ich habe Baguettebrot in Scheiben geschnitten und geröstet, aber auch klassisches Brot eignet sich hervorragend.
Ein vielseitiger, schicker Snack, perfekt für alle, die die Kombination aus süß und salzig lieben. Und wenn ihr diese Geschmäcker noch nie kombiniert habt, probiert es aus, ihr werdet es nicht bereuen!
- Küche: Italienisch
Zutaten
- Scheiben von Baguette
- Gorgonzola mit Mascarpone
- 1 Birne
- Blütenhonig
Werkzeuge
- Elektrische Platte
Schritte
Schneiden wir das Baguette in Scheiben und rösten sie auf einer elektrischen Platte. Wenn ihr keine habt, könnt ihr einen Toaster oder den Ofen verwenden.
Bestreichen wir die goldbraunen Crostini mit dem Gorgonzola mit Mascarpone.
Waschen wir die Birne und schneiden sie zuerst in Hälften, dann in Viertel, entfernen das Kerngehäuse und schneiden sie in dünne Scheiben.
Wir nutzen eine recht feste Birne.
Legen wir die kleinen Scheiben auf die Crostini und vervollständigen mit ein paar Tropfen Honig.
Die Crostini mit Gorgonzola, Birnen und Honig sind köstliche Häppchen, um euren Gästen den Appetit zu machen.
