Der Joghurt-Himbeer-Kuchen in der Heißluftfritteuse ist ein einfaches und schnelles Dessert.
Er wird in wenigen Minuten zubereitet, ohne eine Waage zu verwenden. Um die Zutaten abzuwiegen, reicht der Joghurtbecher.
Duftend und mit einer weichen Konsistenz ist er perfekt für das Frühstück oder den Nachmittagsimbiss der ganzen Familie.
Der Joghurt-Himbeer-Kuchen in der Heißluftfritteuse ist ein köstliches Dessert, das auf wenigen Zutaten basiert. Neben den Grundzutaten wie Zucker, Eier und Mehl benötigt ihr einen Becher Vanillejoghurt und eine Handvoll frische Himbeeren.
Für das Backen in der Heißluftfritteuse solltet ihr eine Silikonform verwenden, die in den Korb eurer Fritteuse passt.
Die Silikonform ermöglicht eine schnelle und perfekte Backzeit.
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Heißluftgaren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Becher Vanillejoghurt
- 3 Becher Mehl 00
- Halbes Päckchen Backpulver
- 2 Becher Zucker
- 1 Becher Sonnenblumenöl
- 3 Eier
- 125 g Himbeeren
- n.B. Vanillezucker
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
In einer Schüssel geben wir den Vanillejoghurt, waschen und trocknen den Becher und verwenden ihn als Messbecher, indem wir den Zucker in den Joghurt geben.
Wir verrühren die beiden Zutaten mit einem Schneebesen.
Wir fügen das Mehl hinzu, rühren um und geben dann das Öl dazu, nochmals umrühren.
Wir fügen die Eier hinzu und zuletzt das Backpulver.
Wie ich bereits geschrieben habe, wird die Verwendung einer Silikonform für eine perfekte Backzeit empfohlen.
Auf dem Boden der Form habe ich einige Himbeeren platziert und dann den Teig eingefüllt.
Ich habe die übrigen Himbeeren hinzugefügt und die Form in den Korb der Fritteuse gelegt.
Ich habe die Temperatur auf 160° für 30 Minuten eingestellt. Nach Ablauf der Zeit öffnete ich den Korb und nahm den Kuchen aus der Form, um ihn umzudrehen und die Unterseite zu bräunen.
Stellen Sie die Temperatur auf 175° für weitere 10 Minuten ein.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen abkühlen und bestreuen Sie ihn vor dem Servieren mit etwas Vanillezucker.
Der Joghurt-Himbeer-Kuchen in der Heißluftfritteuse ist bereit, um genossen zu werden und eurem Tag eine süße Note zu verleihen!
