Die Wurst mit Paprika und Kartoffeln, im Ofen, in der Heißluftfritteuse, und auch in der Mikrowelle schnell, gut und preiswert.
Es ist ein typisches Hauptgericht der italienischen Familien.
Mit einem einzigen Blech machen wir Hauptgericht und Beilage und mit Hilfe der Kartoffeln formen wir ein komplettes Gericht.
Gut duftend und geschmackvoll, Die Wurst mit Paprika und Kartoffeln aus dem Ofen erfreut alle, und Sie können dieses Gericht sowohl mit Schweinswurst als auch mit Hühner- oder Putenwurst zubereiten.
Ich habe dieses Rezept mit der typischen sizilianischen Wurst zubereitet, die dünn ist, die Rezeptur, wie ich sie zu Hause mache, finden Sie hier.
Aber wenn bei Ihnen die Wurst dicker ist, keine Sorge, stechen Sie sie einfach mit einer Gabel und schneiden Sie entsprechend das Gemüse etwas größer.
Gedacht für dich:
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse, Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 629,78 (Kcal)
- Kohlenhydrate 25,11 (g) davon Zucker 6,99 (g)
- Proteine 26,36 (g)
- Fett 47,48 (g) davon gesättigt 1,04 (g)davon ungesättigt 0,06 (g)
- Fasern 4,49 (g)
- Natrium 1.756,25 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
Machen wir den Einkauf
- 600 g Wurst (ich mache sie zu Hause, klicke)
- 400 g Kartoffeln
- 400 g Paprika
- 100 g Zwiebeln
- 1 Zweig Rosmarin
- n.B. Bratgewürze
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
Die Wurst mit Paprika und Kartoffeln
Werkzeuge
Was wir zum Vorbereiten brauchen
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Ofen
Schritte
Zum Vorbereiten
Den Umluftofen auf 180° vorheizen oder die Heißluftfritteuse vorheizen und in der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, waschen und trocknen. Legen Sie sie zuerst in die Backform und würzen Sie sie mit Gewürzen, Salz, Pfeffer und Öl.
Mischen Sie sie und fügen Sie dann die in Streifen geschnittenen Paprika hinzu
und schließlich die Zwiebeln in Scheiben.
Jetzt, wo das Gemüse fertig ist, schneiden Sie die Wurst in Stücke und legen Sie sie auf das Gemüse.
Würzen Sie nur mit Pulvergewürzen und Rosmarin, mischen Sie alles mit den Händen.
Schieben Sie die Backform in den Ofen und lassen Sie es 20 Minuten bei 180° backen, dann drehen Sie die Zutaten um und lassen Sie es kochen, bis die Kartoffeln gar sind.
Mikrowellen-Grillgaren bei 750 W für 20 Minuten, dann drehen Sie das Essen und überprüfen Sie den Garzustand der Kartoffeln. Fahren Sie mit dem Garen in der gleichen Art und Weise fort, bis die Kartoffeln gar sind.
Heizen Sie Ihr Gerät gemäß den Anweisungen vor, dann 10 Minuten bei 170° garen. Drehen Sie das Essen und setzen Sie das Garen für weitere 5 Minuten fort.
Überprüfen Sie mit einer Gabel, ob die Kartoffeln gar sind, und passen Sie sich entsprechend an.
Servieren Sie die Wurst mit Paprika und Kartoffeln heiß.
Die Wurst mit Paprika und Kartoffeln kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Das Gericht sollte nicht eingefroren werden, da die Kartoffeln verderben.
Die Wurst mit Paprika und Kartoffeln kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Das Gericht sollte nicht eingefroren werden, da die Kartoffeln verderben.
FAQ (Fragen und Antworten)
Die Wurst mit Paprika und Kartoffeln
Welche anderen Gemüse kann ich verwenden?
Ja, Zucchini, Pilze und Kürbis.
