Wenn du nach einem einfachen und leckeren Rezept suchst, um Rosenkohl im Ofen zu backen, bist du hier genau richtig! Rosenkohl ist eine gesunde, vitaminreiche Beilage, und mit dieser Zubereitung wird er auch für diejenigen unwiderstehlich, die ihn normalerweise nicht mögen. Dieses schnelle Rezept mit gekochtem und gratiniertem Rosenkohl ist perfekt für ein Familienessen oder ein leichtes, aber schmackhaftes Abendessen.
Ich erkläre dir Schritt für Schritt, wie man Rosenkohl im Ofen mit Schinken und Galbanino zubereitet, eine Kombination, die beim ersten Bissen begeistert.
Einfach den Rosenkohl putzen, halbieren, 10 Minuten in Salzwasser kochen und dann in eine gebutterte Auflaufform geben. Füge gewürfelten gekochten Schinken und Galbanino hinzu, und schon ist eine Auflaufform mit duftendem, geschmolzenem Rosenkohl im Ofen bereit.
Dieses Rezept für gratinierten Rosenkohl ist ideal für diejenigen, die nach einer leckeren Beilage suchen, nach einfachen ofen-gebackenen Rosenkohl, Rosenkohl mit Käse oder Rosenkohl mit Schinken. Es ist auch ein perfektes Rezept, um Kindern Gemüse schmackhaft zu machen, dank des milden Geschmacks des Galbanino und der Knusprigkeit des Schinkens.
Rosenkohl im Ofen zuzubereiten war noch nie so einfach: wenige Zutaten, null Stress und viel Geschmack.
Wenn du eine Idee suchst, um Rosenkohl auf eine andere Weise als üblich zu kochen, ist dies das richtige Rezept für dich. Probiere es und lass mich wissen, ob es dir gefallen hat! 😊
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter, Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Rosenkohl
- 150 g Galbanino
- 100 g gekochter Schinken in Würfeln
- nach Belieben Paniermehl
- nach Belieben Pecorino
- nach Belieben Butter
- Salz
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett schneidebrett
- 1 Topf Töpfe aus Edelstahl
- 1 Auflaufform auflaufform
Schritte
Den Rosenkohl waschen, indem die äußeren Blätter und der Stiel entfernt werden.
Halbieren und etwa 10 Minuten in Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit den Galbanino in Würfel schneiden, eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Pecorino und Paniermehl bestreuen.
Den Rosenkohl abgießen und in die Auflaufform mit einer Prise Salz legen.
Den Rosenkohl mit gewürfeltem Schinken und Galbanino bedecken und mit einer Prise Pecorino und Paniermehl bestreuen.
Etwa 25 Minuten bei 180° im Ofen backen.
Der Rosenkohl im Ofen ist fertig!
