Muffins mit flüssigem Kern. Einfache und schnelle Süßigkeiten: perfekt für Frühstück und Snack.
Muffins mit flüssigem Kern sind leckere, weiche und köstliche Süßigkeiten. Sie mögen alle, Erwachsene und Kinder.
Die notwendigen Zutaten sind wenige, und in kurzer Zeit können Sie ein köstliches Dessert zubereiten, das der ganzen Familie gefallen wird. Sie sind perfekt zum Frühstück und zum Snack.
Der Teig enthält Sahne, deshalb sind die Muffins wirklich weich. Für die Zubereitung können Sie entweder den elektrischen Mixer oder die Handrührer verwenden.
Um sie noch köstlicher zu machen, habe ich zusätzlich zum flüssigen Schokoladenkern viele Schokotropfen oben auf die Muffins gegeben.
Bitte probiert sie aus! In weniger als einer halben Stunde habt ihr köstliche Süßigkeiten zum Genießen.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man die Muffins mit flüssigem Kern zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 100 g Sonnenblumenöl
- 120 g Schlagsahne
- 180 g Mehl 00
- 8 g Backpulver für Süßspeisen
- q.b. Zartbitterschokolade
- q.b. Schokotropfen
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Muffinform
- 6 Muffin-Papierförmchen
- 1 Löffel
Wie man Muffins mit flüssigem Kern macht
Geben Sie Ei und Zucker in eine Schüssel. Mit dem elektrischen Mixer mischen.
Fügen Sie das Öl und die Sahne hinzu. Mischen Sie alles gut.
Zum Schluss das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Nehmen Sie eine Muffinform und legen Sie die Papierförmchen hinein. Mit einem Löffel den Teig in jedes Förmchen füllen, bis zu 2/3 voll.
Ein Stück Zartbitterschokolade in die Mitte jedes Muffins legen und leicht drücken, um es ein wenig zu versenken.
Schokotropfen hinzufügen und in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad geben. Etwa 20/25 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backzeit entsprechend Ihrem Ofen.
Herausnehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Bedienen Sie sich.
Aufbewahrung
Die Muffins mit flüssigem Kern halten sich bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter oder unter einer Glasglocke für 2-3 Tage.
