DESSERT mit BROMBEEREN und JOGHURT und SAHNE, einfaches und schnelles Dessert zum Löffeln, perfekt für Mittagessen oder Snack, cremig und lecker, ein Dessert, das den Tag rettet, wenn man etwas Leckeres will, ohne sich das Leben zu erschweren.
Ich hatte Lust auf ein einfaches und schnelles Dessert zum Löffeln, das auch frisch und leicht ist, perfekt sowohl nach dem Mittagessen als auch als Nachmittagssnack. Und rate mal? Mit Sahne und Joghurt kam eine weiche und samtige Creme heraus, die die Süße der frischen Brombeeren umarmt.
Das Schöne an diesem Dessert mit Joghurt und Sahne ist, dass es in wenigen Minuten zubereitet ist und keine besonderen Fähigkeiten erforderlich sind: Es ist das klassische clevere Rezept, das aussieht, als käme es aus einer Konditorei, aber tatsächlich mit einfachen und für jedermann zugänglichen Zutaten gemacht wird.
Warum du dieses Dessert mit Brombeeren lieben wirst: Es ist ein cremiges und leckeres Dessert zum Löffeln mit Brombeeren, Sahne und Joghurt.
Es wird in weniger als 10 Minuten zubereitet. Es ist leicht, aber befriedigend dank des Joghurts, der die Sahne ausgleicht. Es ist perfekt sowohl als schnelles Dessert für Gäste als auch als frischer Snack.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es das Dessert mit Brombeeren und Joghurt.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4-6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Herbst
Zutaten
- 350 g Naturjoghurt
- 250 ml pflanzliche Schlagcreme
- 200 g Brombeeren
- 2 Esslöffel Puderzucker
Schritte
Wasche die Brombeeren und lege sie in eine Schüssel mit 2 Esslöffeln Zucker, 1 Esslöffel Wasser und Zitronensaft.
Schlage die Sahne mit dem Joghurt auf, zerbrösele die Kekse und lege sie auf den Boden der Dessertgläser.
Zerdrücke die Brombeeren mit dem Zucker mit einer Gabel, alternativ kannst du sie ein paar Minuten auf dem Herd kochen.
Schichte die Mousse abwechselnd mit den Brombeeren in die Gläser und stelle die Dessertgläser für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bevor du sie servierst. Du kannst eine Prise Kokos und Minzblätter hinzufügen.
Guten Appetit!
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DESSERT mit BROMBEEREN und JOGHURT
Zusätzliche Tipps
Verwende frische Brombeeren für ein schmackhafteres Ergebnis, aber auch gefrorene sind in Ordnung.
Wenn du ein Dessert ohne Zucker möchtest, süße es mit Honig oder Erythrit.
Bereite es im Voraus zu und bewahre es im Kühlschrank auf: Es wird noch frischer und cremiger.
Spiele mit den Schichten, indem du Joghurt, Sahne und Kekse abwechselst, um es optisch ansprechender zu gestalten.
Präsentationsideen
In kleinen Gläsern: für ein Buffet oder ein Abendessen mit Freunden.
In einer großen Schale: um es auf den Tisch zu bringen und mit dem Löffel zu servieren.
Mit extra Topping: Schokoladensplitter, gehackte Haselnüsse oder Honig.
Leichte Version: pflanzliche Sahne und griechischer Joghurt.
Mit demselben Verfahren kannst du die Früchte ändern und tausend Varianten kreieren: Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche oder sogar eine Version mit exotischen Früchten. Das macht die Desserts mit Joghurt und Sahne zu einem Joker, den du immer in deinem Rezeptbuch haben solltest.
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FAQ DESSERT mit BROMBEEREN und JOGHURT
Kann ich die Brombeeren durch andere Früchte ersetzen?
Klar! Du kannst Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren oder saisonale Früchte verwenden.
Kann man es ohne Sahne machen?
Natürlich ja, aber die Sahne gibt die typische Cremigkeit. Alternativ kannst du Ricotta oder nur griechischen Joghurt verwenden.
Kann ich das Dessert mit Brombeeren im Voraus zubereiten?
Natürlich! Einfach im Kühlschrank aufbewahren und wenn du möchtest, kannst du es einfrieren und mixen, um es in ein cremiges Eis zu verwandeln.
Ist es als Sommerdessert geeignet?
Perfekt! Es ist frisch, leicht und benötigt kein Kochen.
