HÜHNCHENSTREIFEN mit BIER, ein einfaches und köstliches Hauptgericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist, ideal sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen, wenn man Hühnchen schnell und anders als gewöhnlich zubereiten möchte.
Kennst du diese Tage, an denen du keine Zeit hast, lange zu kochen, aber trotzdem etwas anderes als das übliche gegrillte Hähnchenbrust möchtest? Diese HÜHNCHENSTREIFEN mit BIER sind die perfekte Lösung: schnell, lecker und mit einem unwiderstehlichen Duft, der dich sofort überzeugt.
Ich habe sie fast zufällig zubereitet: Ich hatte Hühnchen im Kühlschrank, eine Dose Bier von der Nacht zuvor übrig und keine Lust auf komplizierte Gerichte. In zehn Minuten hatte ich ein Hauptgericht auf dem Tisch, das alle glücklich machte, sogar meine Kinder, die normalerweise die Nase über Hühnchen rümpfen.
Die HÜHNCHENSTREIFEN mit BIER sind wirklich ein Joker: Sie verbinden die Einfachheit von weißem Fleisch mit dem besonderen Touch des Bieres, das die Streifen zart und voller Geschmack macht. Und das Schöne ist, dass man sie sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen verwenden kann, für ein schnelles Gericht mit Charakter.
Begleitet mich in die Küche, heute gibt es HÜHNCHENSTREIFEN mit BIER.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Hühnchen
- 150 ml Bier
- Eine halbe Zwiebel
- Mehl (das, was du normalerweise benutzt)
- 1 Prise Paprika süß
- Salz
Schritte
Schneide das Hühnchen in dünne Streifen. Wenn du eine dickere Sauce möchtest, wende sie leicht in Mehl.
Erhitze das Öl in einer Pfanne und dünste die fein gehackte Zwiebel an.
Füge die Hühnchenstreifen hinzu und brate sie bei starker Hitze an, bis sie Farbe bekommen.
Lösche mit dem Bier ab und lasse den Alkohol 2 Minuten verdampfen.
Reduziere die Hitze, decke ab und lass es 10-12 Minuten köcheln, bis das Hühnchen zart und die Sauce cremig ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Guten Appetit!
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HÜHNCHENSTREIFEN mit BIER
Warum die Hühnchenstreifen mit Bier probieren?
Schnelles Rezept: in weniger als 20 Minuten fertig.
Leichtes Hauptgericht, aber geschmackvoll, auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Wenige einfache Zutaten: Hühnchen, Bier und Gewürze, die du bereits in der Küche hast.
Vielseitig: sowohl für ein Familienessen als auch für ein Mittagessen mit Freunden großartig.
Zusätzliche Tipps
Verwende ein leichtes, helles Bier, wenn du einen milden Geschmack möchtest, oder ein bernsteinfarbenes Bier für einen intensiveren Geschmack.
Füge ein wenig frischen Rosmarin oder Salbei hinzu, um Duft zu verleihen.
Serviere die Streifen mit einer Beilage von gerösteten Kartoffeln oder gegrilltem Gemüse: du hast ein komplettes Gericht.
Für ein schnelles Abendessen kombiniere die Hühnchenstreifen mit Bier mit einem frischen und knackigen Salat.
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FAQ HÜHNCHENSTREIFEN mit BIER
Kann ich ein alkoholfreies Bier verwenden?
Ja, das geht prima, der Geschmack bleibt erhalten und der Alkohol verdunstet beim Kochen.
Bleibt das Hühnchen zart?
Ja! Das Bier hilft, das Fleisch zart und saftig zu halten.
Kann ich die Hühnchenstreifen mit Bier im Voraus zubereiten?
Besser direkt verzehren, aber du kannst es einen Tag im Kühlschrank aufbewahren und schnell in der Pfanne erwärmen.
Welchen Hühnchenschnitt sollte ich verwenden?
Hähnchenbrust in dünne Streifen geschnitten, so dass das Kochen schnell und gleichmäßig erfolgt.
