- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
AUFBEWAHRUNG
Ich empfehle, den Kapaun Vallespluga nach ligurischer Art sofort zuzubereiten und zu verzehren.
Kapaun nach ligurischer Art mit gebratenen Artischocken
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in Zweite Gänge
