KARTOFFEL-PANZEROTTI mit Schinken und Provola, einfaches und schnelles Rezept ohne Ofen, in der Pfanne oder Heißluftfritteuse gebacken, perfekt als Vorspeise, ideal zum Abendessen.

Die Kartoffel-Panzerotti mit Schinken und Provola sind das klassische Rezept, das das Abendessen rettet, wenn man nicht weiß, was man kochen soll, aber etwas Leckeres und Anderes als üblich möchte. Ich wollte ein leichtes und köstliches Abendessen für meine Kinder zubereiten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen, und so kam mir die Idee, diese einfachen und schnellen Kartoffel-Panzerotti auszuprobieren.

Der Teig ist im Nu gemacht: Einfach die Kartoffeln kochen, zerdrücken und Scheiben formen, die mit Schinken und geschmolzenem Provola gefüllt werden. Dann wie die klassischen apulischen Panzerotti halbmondförmig schließen, aber in dieser Version benötigt es weder Hefe noch Ofen. Du kannst sie in der Pfanne mit etwas Öl oder in der Heißluftfritteuse für eine noch leichtere und knusprigere Variante backen.

Kurz gesagt, die Kartoffel-Panzerotti ohne Ofen sind das ideale Rezept, wenn du etwas Einfaches, Schnelles und Leckeres mit wenigen Zutaten zubereiten möchtest, die du bereits zu Hause hast.

Folge mir in die Küche, heute gibt es Kartoffel-Panzerotti mit Schinken und Provola.