Hähnchenrolle mit Pesto und Scamorza
Eine köstliche, herzhafte Rolle perfekt für den Sommer, gemacht mit Hähnchenbrust und gefüllt mit Basilikumpesto und Scamorza! Sie ist perfekt, um sie an Feiertagen und auch an normalen Tagen als Hauptgericht mit jedem Gemüsebeilage oder als reichhaltige Vorspeise zu servieren! Die Kombination aus Hähnchen, Pesto und Scamorza ist wirklich hervorragend! Ein köstliches Rezept, das sehr einfach zuzubereiten ist!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Sommer
Zutaten für die Hähnchenrolle mit Pesto und Scamorza:
- 500 g Hähnchenbrust
- 200 Pesto alla Genovese
- 150 g Scamorza
Schritte
Die Zubereitung der Hähnchenrolle mit Pesto und Scamorza ist ganz einfach, schauen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst klopfen wir die Fleischscheiben leicht und legen sie dann leicht überlappend auf ein Blatt Backpapier. Wir streichen das Pesto darauf und verteilen es gleichmäßig über die gesamte Fläche.
Wir legen den Scamorza an einem Ende auf und rollen auf. Gut verschließen und in Backpapier einwickeln, dann bei 180° etwa 40 Minuten backen.
Guten Appetit!
