Kichererbsensalat mit Thunfisch und Kirschtomaten. Nur 3 Zutaten und in 15 Minuten bereiten Sie ein frisches und leckeres Gericht zu, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein Sommerabendessen.
Dieses Rezept erfordert kein Kochen, aber in nur 15 Minuten bringen Sie ein leichtes und nahrhaftes Gericht auf den Tisch, ideal als Hauptgericht, aber auch als Vorspeise.
Der Kichererbsensalat mit Thunfisch und Kirschtomaten ist eine ausgezeichnete Alternative zum Caprese-Kartoffelsalat oder zum Linsensalat, aber auch zum Oktopus-Kartoffelsalat oder zum Sommerlichen Farro-Salat.
In jedem Fall können Sie ihn am Vortag zubereiten, um ihn mit an den Strand, ins Schwimmbad oder ins Büro mitzunehmen.
Und wie immer empfehle ich, etwas mehr zuzubereiten, weil er schnell weg ist!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 240 g Kichererbsen aus der Dose
- 160 g Thunfisch in Öl
- 150 g Kirschtomaten
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Natives Olivenöl extra
Werkzeuge
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
Schritte
Dieses Gericht zuzubereiten ist wirklich einfach.
Wir lassen die Kichererbsen abtropfen und spülen sie unter fließendem Wasser.
Wir lassen den Thunfisch abtropfen und geben ihn zusammen mit den Kichererbsen in eine Glasschüssel.
Wir waschen die Kirschtomaten und teilen sie mit einem Messer und einem Schneidebrett in Hälften oder Viertel.
Wir fügen sie zu den Kichererbsen und dem Thunfisch hinzu. Wir würzen mit Salz, nativem Olivenöl extra und mischen gut, um alle Zutaten zu verbinden.
Unser Kichererbsensalat mit Thunfisch und Kirschtomaten ist bereit zum Servieren. Er kann sofort genossen werden oder für eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, um die Aromen besser zu verbinden.
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Aufbewahrung und Tipps…
Im Kühlschrank aufbewahren, mit Alufolie oder Frischhaltefolie abgedeckt.
Innerhalb von 2 Tagen konsumieren
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