Die Torte mit Orangencreme ist ein köstliches Dessert, bestehend aus einem Mürbeteigboden und gefüllt mit reichlich Orangencreme.
Perfekt in der Winterzeit, wenn Orangen die Obststände dominieren, ist diese Tarte wirklich einfach zuzubereiten; sobald die Orangencreme fertig ist, müssen Sie nur noch den Teig ausrollen, füllen und backen.
Diese Torte eignet sich für verschiedene Anlässe, die Creme macht sie sowohl für Erwachsene als auch für Kinder perfekt, da sie keinen Alkohol enthält, und ich bin sicher, dass sie, sobald sie aus dem Ofen kommt, schnell weg sein wird!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 45 Minuten
- Portionen: 1 Torte von 20 cm
- Kochmethoden: Ofen, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Winter, Frühling
Zutaten
- 300 g Weizenmehl 00
- 1 Ei
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 400 ml Orangencreme
Zubereitung
Geben Sie die weiche Butter zusammen mit dem Zucker in eine große Schüssel.
Beginnen Sie, die beiden Zutaten zu einer Creme zu vermischen.
Fügen Sie auch das Eigelb hinzu und vermischen Sie alles.
Zum Schluss geben Sie das Mehl nach und nach hinzu und mischen Sie es zunächst mit einem Löffel, dann, wenn der Teig dichter wird, geben Sie ihn auf die Arbeitsfläche und kneten Sie ihn mit der Hand , bis eine Kugel entsteht.
Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.
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Sobald Sie Ihre Creme fertig zubereitet und abgekühlt haben, fahren Sie fort mit der Zubereitung der Basis Ihrer Torte mit Orangencreme.Nehmen Sie den Mürbeteig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz bis zu einer Dicke von etwa 0,5 mm aus.
Fetten Sie die Form ein, in der Sie die Torte backen, und legen Sie den Mürbeteig hinein.
Stechen Sie den Boden des Mürbeteigs ein und füllen Sie ihn dann mit der Orangencreme.
Schneiden Sie aus den restlichen Teigstücken Streifen, um die Oberfläche zu dekorieren, und sobald Sie fertig sind, backen Sie sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad für etwa 40/45 Minuten.
Ihre Torte mit Orangencreme ist fertig, sobald die Oberfläche goldbraun ist.
Nach dem Backen, nehmen Sie die Torte aus dem Ofen, lassen Sie sie komplett abkühlen, damit die Orangencreme fest wird, und dann servieren und genießen Sie sie in Gesellschaft.
Aufbewahrung
Die Torte mit Orangencreme hält sich maximal 4 Tage unter einer Glasglocke für Kuchen.
