CANNOLI aus TOASTBROT alla MEDITERRANEA, köstliche Röllchen ohne Kochen, kalt, köstlich, weich und cremig mit Käsecreme, Tomaten und Oliven.
Ich hatte Gäste zum Mittagessen und keine Lust, in der Küche verrückt zu werden 😅. So habe ich diese Cannoli aus Toastbrot alla mediterranea erfunden, super einfache kalte Röllchen: Einfach mit weichem Käse wie Stracchino bestreichen, saftige Tomaten und Taggiasca-Oliven hinzufügen, und schon ist eine frische Vorspeise in zwei Minuten fertig.
Ich habe sie mit einem kleinen Beilagensalat serviert und sie waren im Nu verschwunden! Diese Version ohne Kochen ist perfekt, wenn Sie beeindrucken möchten, ohne viel Aufwand. Ideal auch für Sommerbuffets, Aperitifs oder ein spontanes Picknick.
Kurz gesagt: Röllchen aus Toastbrot gefüllt alla mediterranea, super einfach zuzubereiten, schön anzusehen und köstlich zu essen. Und wenn Sie sie personalisieren möchten, schauen Sie sich weiter unten all meine Ideen an!
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Cannoli aus Toastbrot alla mediterranea.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3 Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 3 Scheiben Toastbrot
- 50 g Kirschtomaten
- 2 Esslöffel schwarze Oliven
- 80 Frischkäse
- 30 g Gemischter Salat
Schritte
Drücke das Brot mit einem Nudelholz flach und bestreiche es dann mit dem Frischkäse.
Füge den kleinen Salat oder Rucola, die in kleine Stücke geschnittenen Tomaten und die entkernten Oliven hinzu.
Rolle es auf und stelle es eine halbe Stunde in den Kühlschrank, bevor du es servierst.
Guten Appetit!
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
CANNOLI aus TOASTBROT alla MEDITERRANEA kalte Röllchen
Zusätzliche Tipps
Wähle weiche Käse: Stracchino, Robiola oder Frischkäse lassen sich besser verstreichen und machen die Röllchen cremig.
Flexibles Brot: Das Toastbrot sollte elastisch und weich sein — perfekt, wenn es gerade geöffnet wurde.
Achte auf die Ästhetik: Verwende Oliven und Tomaten in verschiedenen Farben und hebe ein paar Basilikumblätter zum Dekorieren auf.
Lass sie ruhen: Stelle die Cannoli 10 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank, sie werden fester und bleiben länger frisch.
Kreative Varianten: Geräucherter Provolone, Pesto oder marinierte Zucchini anstelle der Tomaten… alles mediterran und clever.
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FAQ CANNOLI aus TOASTBROT alla MEDITERRANEA kalte Röllchen
Können die Cannoli aus Toastbrot alla mediterranea im Voraus zubereitet werden?
Ja! Bereiten Sie sie ein paar Stunden vorher zu, bewahren Sie sie im Kühlschrank abgedeckt auf. Sie bleiben frisch und sind perfekt, um sie kalt zu servieren.
Kann ich anderes Brot als Toastbrot verwenden?
Ja, auch Sandwichbrot eignet sich gut. Wichtig ist, dass es weich und leicht „rollbar“ ist.
Und wenn ich keinen Frischkäse habe?
Sie können eine Mischung aus griechischem Joghurt und einem Teelöffel Mayonnaise für eine leichtere Alternative verwenden.
