Kennen Sie diese wunderbaren Pfannkuchen? Heute stelle ich Ihnen meine fluffigen und sehr leckeren Pfannkuchen vor.
Es braucht wirklich wenig, um ein Frühstück oder einen Snack zu haben, den man in Gesellschaft genießen kann.
Sie können sie übereinander servieren, mit Honig, Nutella, Marmelade und frischem Obst.
Worauf warten Sie? Bereiten Sie diese köstlichen Pfannkuchen zu und wenn Sie möchten, finden Sie auf dem Blog das Rezept für die Kakao-Pfannkuchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 15 Pfannkuchen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Eier
- 4 Esslöffel Zucker
- 200 ml Milch
- 30 g Butter
- 250 g Weizenmehl Typ 00
- 1 Päckchen Backpulver
- Honig
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen
- 1 Gusseisenpfanne
Schritte zur Zubereitung der Pfannkuchen
Pfannkuchen zuzubereiten ist wirklich einfach.
1. Nehmen Sie zuerst eine Schüssel und beginnen Sie, die Eier, den Zucker und die Butter zu verarbeiten.
2. Fügen Sie die Milch hinzu und arbeiten Sie weiter mit einem Schneebesen.
3. Geben Sie das Mehl und das Päckchen Backpulver hinzu.
4. Rühren Sie alles, bis die Mischung glatt und klumpenfrei ist.
5. Nehmen Sie eine kleine antihaftbeschichtete Pfanne und reiben Sie etwas Butter mit einem Papiertuch ein.
6. Erwärmen Sie die Pfanne bei niedriger Hitze und geben Sie, sobald sie bereit ist, eine Kelle Teig hinzu.
7. Lassen Sie es langsam kochen.
8. Sobald Sie Blasen auf der Oberfläche sehen, heben Sie die Pfannkuchen mit einem Spatel an und drehen Sie sie sofort um.
9. Lassen Sie sie etwa zwanzig Sekunden kochen und legen Sie sie auf einen Teller, ohne sie zu stapeln.
10. Fahren Sie so mit dem gesamten Teig fort.
11. Servieren Sie sie und genießen Sie sie nach Belieben mit Honig, Nutella oder Marmelade.
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