Einfache Joghurtkekse mit Schokotropfen. Einfache und schnelle Kekse: perfekt für das Frühstück und den Snack.
Die weichen Joghurtkekse sind einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für das Frühstück oder den Snack, begleitet von Tee, Kräutertees, Milch, Cappuccino oder Kaffee. Kurz gesagt, sie passen zu fast jedem Getränk.
Es sind weiche und köstliche Kekse. Für die Zubereitung habe ich griechischen Naturjoghurt verwendet, aber Sie können jede Geschmacksrichtung verwenden, zum Beispiel Kokos oder Zitrone.
Sie halten sich mehrere Tage und sind auch perfekt zum Verschenken.
Wie bereits erwähnt, ist die Zubereitung sehr einfach, aber bei Fragen finden Sie unten auch das Video-Rezept.
Sehen wir uns gleich an, wie man die einfachen Joghurtkekse mit Schokotropfen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 16 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 75 g griechischer Joghurt
- 200 g Mehl 00
- 25 g Butter
- 8 g Backpulver
- 50 g Schokotropfen
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Wie man einfache Joghurtkekse mit Schokotropfen zubereitet
In eine Schüssel das Ei und den Zucker geben. Mit dem Löffel verrühren.
Den griechischen Joghurt hinzufügen und verrühren.
Das Mehl, die weiche Butter und das Backpulver hinzufügen. Mit dem Löffel verrühren.
Wenn die Mischung formbar wird, die Schokotropfen hinzufügen und von Hand zu einem glatten, kompakten und homogenen Teig kneten.
Kleine Portionen des Teigs (ca. 25 g) abnehmen und mit den Händen zu Kugeln formen.
Die Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anordnen und im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad backen. Ungefähr 15 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeit je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker oder Haselnusscreme dekorieren.
Greifen Sie zu.
