Heute habe ich sehr niedliche Halloween-Kekse gebacken, die super einfach zu machen sind, da sie ohne spezielle Ausstechform hergestellt wurden. Ich habe alles von Hand gemacht, aber glaubt mir, sie sind wirklich einfach zu realisieren. Falls ihr möchtet, empfehle ich diese sehr niedlichen Ausstechformen, die perfekt sind, um Halloween-Kekse zu kreieren. Ich habe meinen klassischen Mürbeteig verwendet, aber ihr könnt auch einfach euren bevorzugten Keksteig verwenden.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Halloween
Zutaten
- 500 g Mürbeteig
- n.B. Haselnusscreme
Werkzeuge
- Ausstechformen
- Backbleche
- Backpapier
- Küchenmaschine
- Ball Tool
Schritte
In die Schüssel der Küchenmaschine habe ich Eier, Zucker und Schmalz gegeben und 2 Minuten lang geknetet. Für diesen Teig ist es völlig in Ordnung, den Flachrührer zu verwenden. (Siehe Tabellen )
Ich habe das Mehl, die Vanille und eine Prise Salz hinzugefügt und geknetet, bis der Teig sich von den Wänden löste.
Ich habe ihn mit den Händen geformt, in Plastikfolie gewickelt und zum Ruhen für 30 Minuten in den Kühlschrank gelegt.
Ich habe den Teig herausgenommen und auf dem bemehlten Brett ausgerollt und die Kekse ausgestochen.
Mit den Ball Tools habe ich die Augen geformt und Nase und Mund gezeichnet. Aber nur auf der Hälfte der Kekse. Die andere Hälfte wird für den Boden verwendet.
Ich habe sie etwa 15 Minuten bei 180° gebacken.
Ich habe die Hälfte ohne Zeichnung mit Haselnusscreme gefüllt und das dekorierte Gesicht darauf gesetzt.
