Liebe Freunde, wie versprochen, hier ist ein weiteres Rezept mit dem Blätterteig bofrost*. Marktführer im Heimlieferservice für Tiefkühlprodukte. Die Vollkorn-Blätterteigtaschen, gefüllt mit Haselnusscreme, sind einfach zuzubereiten und äußerst lecker, es dauert wirklich nicht lange und sie sind zu jeder Tageszeit perfekt. Ich liebe sie besonders zum Frühstück, ein knuspriger Vollkorn-Blätterteig, der ein köstliches Herz aus Haselnusscreme birgt. Ich kann nur sagen, dass dieses Gebäck schnell vergriffen sein wird und der ganzen Familie gefallen wird. Schauen wir uns gemeinsam an, wie man es zubereitet!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 140,86 (Kcal)
- Kohlenhydrate 14,17 (g) davon Zucker 5,96 (g)
- Proteine 1,67 (g)
- Fett 8,66 (g) davon gesättigt 2,95 (g)davon ungesättigt 5,29 (g)
- Fasern 0,63 (g)
- Natrium 45,88 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
- 1 Rolle Vollkorn-Blätterteig
- 70 g streichfähige Haselnusscreme
- n.B. Brauner Zucker
- n.B. Milch
Blätterteigtaschen
- 1 Teigrad
- 1 Nudelholz
Mit einer Rolle Blätterteig habe ich etwa 15 Taschen gemacht „hängt von der Größe ab“
Um unsere Blätterteigtaschen vorzubereiten, lassen Sie den bofrost* Blätterteig auftauen, es dauert etwa 2 Stunden, aber die Anweisungen finden Sie auf der Verpackung. Nach dem Auftauen den Blätterteig ausrollen und mit einem gewellten Teigrad in gleich große Rechtecke schneiden.
Auf jedes Blätterteig-Rechteck einen Teelöffel streichfähige Haselnusscreme geben. Dann den Teig überklappen und die Ränder gut verschließen.
Mit den Zinken einer Gabel die Ränder drücken und dann jede Tasche mit Milch bestreichen und zuletzt mit braunem Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C für etwa 20/25 Minuten backen. Wenn die Taschen schön aufgegangen und goldbraun sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Denken Sie immer daran, dass die Backzeit ein Richtwert ist, passen Sie sie daher immer an Ihren Ofen an. Vor dem Servieren die Vollkorn-Blätterteigtaschen mit Puderzucker bestäuben und genießen!
Hinweise
Die Blätterteigtaschen können auch mit Marmelade oder anderen Cremes gefüllt werden. Sie halten sich etwa 3/4 Tage bei Raumtemperatur Vielleicht interessiert Sie das: KEKSE MIT KAKAO UND HASELNUSSCREME Vielleicht interessiert Sie das: DUNKLE SCHOKOLADENCREME
