Das MICROWELLEN-PESTO-OMELETT, ein einfaches und schnelles Rezept, perfekt für jede Gelegenheit.
Das Rezept ist für eine Einzelportion, Sie können die Menge der Eier erhöhen, um ein Omelett für die ganze Familie zu erhalten.
Wenn Sie ein größeres Omelett machen, empfehlen wir die Verwendung einer Crisp-Platte für das Garen, die eine goldbraune Kruste wie im Ofen ermöglicht. In diesem Fall verwenden Sie das Mikrowellen+Grill- oder Kombinationsprogramm.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Portion
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Microwellen-Pesto-Omelett:
- 2 mittelgroße Eier
- 1 Esslöffel Genueser Pesto
- 1 Esslöffel geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel extra natives Olivenöl
Werkzeuge für das Microwellen-Pesto-Omelett
- 1 Behälter
- 1 Gabel
- 1 Schüssel
Schritte zur Zubereitung und zum Garen des Omeletts mit Pesto in der Mikrowelle:
In eine Schüssel die Eier, das Pesto und den geriebenen Parmesan geben, kein Salz hinzufügen, da die verwendeten Zutaten bereits salzig sind.
Mit einer Gabel die Zutaten gut vermischen, um eine glatte und homogene Mischung zu erhalten.
In einen Mikrowellenbehälter, wir haben einen rechteckigen Behälter 24×12 für das Garen von Eiern verwendet, einen knappen Esslöffel Öl geben und mit einem Silikonpinsel das Öl auf der gesamten Oberfläche verteilen.
Die Eiermischung eingießen und den Behälter schließen.
5 Minuten bei 600W kochen (Verwendung von normaler Mikrowellen-Garmethode) und dann 1 Minute ruhen lassen.
Servieren Sie Ihr Einzelportionen-Omelett auf einem Servierteller mit einer Portion gemischtem Gemüse.
Das Omelett schmeckt sowohl heiß als auch bei Raumtemperatur hervorragend.
Wenn Sie möchten, können Sie ein Sandwich mit dem Omelett machen, indem Sie Brot oder Focaccia verwenden.
Hinweise
Wenn Sie kräftigere Aromen mögen, können Sie den geriebenen Parmesan durch Pecorino ersetzen.
Sie können auch mehr Pesto nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Für dieses Rezept haben wir gekauftes Pesto verwendet, wenn Sie es zu Hause machen möchten, folgen Sie dem folgenden Rezept für GENUESER PESTO.
