GESCHMORTE LINSEN REZEPT BIMBY: Linsen sind eines meiner Lieblingswinterhülsenfrüchte, und wenn die Luft frisch wird, begleiten sie mich durch meine Tage.
Heute schlage ich meine einfache und schmackhafte Version vor, die in wenigen und einfachen Schritten zuzubereiten ist und die man mit einem würzigen Roggenbrot auftunken kann. Guten Appetit!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 50 g Zwiebel
- 60 g Karotte
- 40 g Olivenöl
- 150 g Kirschtomaten
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Brühwürfel (oder 1 Liter Gemüsebrühe)
- 300 g getrocknete Linsen
- 1 Sellerie (Stange)
