Die Eier mit Schinken sind ein einfaches und leckeres Gericht, perfekt für ein reichhaltiges Frühstück oder ein Mittagessen oder ein schnelles Abendessen.
Dieses Rezept wird als der ultimative Abendessen-Retter betrachtet. Servieren Sie es mit einem gemischten Salat, einer Gemüsebeilage oder einfach mit weißem Reis.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Eier
- 2 Scheiben gekochter Schinken
- 2 Scheibletten-Käse
- 10 g Butter
- nach Geschmack Salz
Werkzeuge
- Pfanne
- Deckel
- Schüssel
- Küchenpalette
Schritte
Zwei starke Eier in eine kleine Schüssel brechen und nach Belieben salzen. Optional kann man schwarzen Pfeffer oder Chiliflocken hinzufügen.
Eine Antihaft-Pfännchen erhitzen und ein Stück Butter schmelzen lassen.
Die Eier vorsichtig in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten kochen.
Eine Scheibe Schinken und eine Scheiblettenkäse hinzufügen, mit dem Deckel abdecken und weitere 2 Minuten kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Pfanne schütteln, um die Eier zu lösen, und vorsichtig auf einen Teller legen.
Unsere schmelzenden Eier mit Schinken sind fertig.
Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen und sofort genießen.
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Ich rate dringend davon ab, dieses Gericht aufzubewahren.
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