GEFÜLLTE PIZZA mit BAUCHSPECK und PROVOLA in der Pfanne, einfach und schnell, ohne Gehzeit, die perfekte Idee für ein Abendessen in 10 Minuten.
Wenn du Pizza liebst, aber keine Zeit (oder Lust) hast, stundenlang auf das Aufgehen des Teigs zu warten, ist diese schnelle gefüllte Pizza in der Pfanne genau das Richtige für dich! Sie wird in wenigen Minuten mit einem Teig ohne Gehzeit vorbereitet, sofort fertig, perfekt für ein leckeres Abendessen oder einen herzhaften Snack, der mal etwas anderes ist.
Die Füllung? Super lecker! Ich habe Bauchspeck und schmelzenden Provola gewählt, eine Kombination, die immer funktioniert. Aber du kannst auch Speck, Salami, gekochten Schinken, Mozzarella oder was du im Kühlschrank hast, verwenden. Der Teig besteht aus Mehl, Wasser und Instanthefe, keine langen Wartezeiten und kaum Anstrengung.
Du kannst alles in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse oder im Ofen backen, das Ergebnis wird trotzdem eine außen knusprige und innen weiche Pizza sein. Ein Rezept ohne Ofen, auch perfekt im Sommer! Wenn du eine Pfannenpizza ohne Gehzeit suchst, die einfach und lecker ist, probiere sie aus: Du wirst dich verlieben.
Begleite mich heute in der Küche, es gibt gefüllte Pizza mit Bauchspeck und Provola in der Pfanne.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 110 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 60 g Bauchspeck (gestreift)
- 80 g Provola
Schritte
Mehl mit Hefe und Salz in eine Schüssel geben, Wasser hinzufügen und kneten.
Auf die Arbeitsfläche wechseln und den Teig glatter machen, dann in zwei Teile teilen und mit dem Nudelholz ausrollen.
Eine Hälfte in eine geölte Pfanne legen, mit Bauchspeck und Provola füllen, mit dem anderen Teigblatt abdecken und die Ränder nach unten falten.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze insgesamt etwa 15 Minuten unter Wenden garen.
Guten Appetit!
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
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GEFÜLLTE PIZZA mit BAUCHSPECK und PROVOLA in der Pfanne
Kann ich den Bauchspeck durch andere Wurstwaren ersetzen?
Sicher! Gekochter Schinken, Speck, Salami oder Mortadella sind bestens geeignet.
Wie bereitet man den Teig für die gefüllte Pizza mit Bauchspeck ohne Gehzeit zu?
Einfach Mehl, Wasser, Salz, Öl und Instanthefe für herzhafte Teigwaren mischen.
Kann man es in der Heißluftfritteuse zubereiten?
Ja, bei 180°C für 10-12 Minuten bis zur goldbraunen Färbung.
Ist es auch im Ofen möglich?
Auf jeden Fall, bei 200°C Umluft für etwa 15 Minuten.
Wie lange dauert es insgesamt?
In weniger als 30 Minuten ist die gefüllte Pizza servierfertig!
