SCHNELLE THUNFISCH-OLIVEN-FLADEN und einfach, in wenigen Minuten fertig, ein leckeres Snack, das sich schnell zubereiten lässt, ideal als Vorspeise sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.
Hast du Lust auf einen schnellen und super leckeren Snack? Die Thunfisch-Oliven-Fladen mit Provola sind perfekt! Sie werden in wenigen Minuten zubereitet, ohne Gehzeit, nur mit Mehl, Wasser und Instanthefe.
Innen weich und dank der Provola schön schmelzend, eignen sie sich ideal zum Braten in der Pfanne, im Ofen oder auch in der Heißluftfritteuse.
Die Thunfisch-Oliven-Fladen sind eine großartige Idee für einen Aperitif, ein schnelles Abendessen oder zum Mitnehmen an den Strand. Du kannst sie mit getrockneten Tomaten oder Kräutern ergänzen, um noch mehr Geschmack zu verleihen. Und wenn du keine Provola hast, funktioniert auch Scamorza oder ein anderer Käsefaden. Kurz gesagt, ein zeitsparendes und Kühlschrank-leerendes Rezept, das in 15 Minuten fertig ist!
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Thunfisch-Oliven-Fladen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Herd, Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 80 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 80 g Thunfisch in Öl
- 80 g Provola
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel mit der Hefe und dem Salz, füg das Wasser hinzu und rühr mit einem Löffel um, dann arbeite mit den Händen.
Wechsle auf die Arbeitsfläche, arbeite, um den Teig glatter zu machen, und rolle ihn mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa 3 mm aus.
Schneide mit einem Glas eine gleiche Anzahl von Scheiben aus und fülle die Hälfte der Fladen mit Thunfisch, Oliven und Provola, dann verschließe mit der anderen Hälfte.
Versiegel die Ränder und backe in der Pfanne mit einem Faden Öl und geschlossenem Deckel, im Ofen bei 180° für 15 Minuten, in der Heißluftfritteuse bei 180° für etwa 10 Minuten.
Guten Appetit
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SCHNELLE THUNFISCH-OLIVEN-FLADEN
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SCHNELLE THUNFISCH-OLIVEN-FLADEN
Kann ich die Thunfisch-Oliven-Fladen in der Heißluftfritteuse backen?
Ja! Es reichen etwa 10 Minuten bei 180°C. Sie werden außen knusprig und innen weich.
Welche Art von Käse kann ich anstelle von Provola verwenden?
Du kannst sie durch Scamorza, gut abgetropften Mozzarella oder jeden anderen Käsefaden ersetzen.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Nur 15 Minuten insgesamt, sie benötigen keine Gehzeit!
Kann ich sie einfrieren?
Ja, nach dem Backen kannst du sie einfrieren. Wärm sie in der Pfanne oder im Ofen vor dem Servieren auf.
Ist es möglich, sie ohne Thunfisch zu machen?
Natürlich! Sie schmecken auch hervorragend nur mit Oliven oder mit gegrilltem Gemüse oder Schinken.
