- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 6 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3 Bleche 22×30 oder 3 Bleche mit 28 cm Durchmesser
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Tipps:
Das Verhältnis zwischen Kichererbsenmehl und Wasser ist 1:3
1 Teil Kichererbsenmehl (wir 250 Gramm)
3 Teile Wasser (wir 750 ml).
Die Dicke der Farinata ist sehr subjektiv, wir haben sie sehr dünn gemacht, aber Sie können sie auch dicker machen, je nach Ihrem Geschmack.
