Rustikale Pizza mit Rotkohl

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 6
  • Kochmethoden: Ofen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Herbst, Winter
449,54 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 449,54 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 60,84 (g) davon Zucker 3,57 (g)
  • Proteine 13,73 (g)
  • Fett 17,81 (g) davon gesättigt 4,02 (g)davon ungesättigt 1,17 (g)
  • Fasern 5,60 (g)
  • Natrium 839,08 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 130 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Über den Brotteig

Hervorragend, wenn wir ihn zu Hause zubereiten und das Mehl, die Hefe und die Gehzeiten selbst wählen können. Heute wird in Fachgeschäften und Supermärkten fast überall frischer Brotteig verkauft, der ideal für die Zubereitung von Pizza, Brot oder rustikalen Kuchen wie dem, den ich heute zubereitet habe, ist. Sofort bereit, ohne auf die Gehzeit zu warten, ein hervorragendes Produkt, das ich, um ehrlich zu sein, ausprobiert habe, wie ich es mit allen mir unbekannten Produkten mache, und ich fand es sehr nützlich.

Hervorragend, wenn wir ihn zu Hause zubereiten und das Mehl, die Hefe und die Gehzeiten selbst wählen können. Heute wird in Fachgeschäften und Supermärkten fast überall frischer Brotteig verkauft, der ideal für die Zubereitung von Pizza, Brot oder rustikalen Kuchen wie dem, den ich heute zubereitet habe, ist. Sofort bereit, ohne auf die Gehzeit zu warten, ein hervorragendes Produkt, das ich, um ehrlich zu sein, ausprobiert habe, wie ich es mit allen mir unbekannten Produkten mache, und ich fand es sehr nützlich.

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in cucina con pina

Mein Name ist Pina und meine Leidenschaft ist das Essen und die Küche im Allgemeinen. In meinem Blog beschäftige ich mich mit regionalen Gerichten, wie denen aus meiner Heimat Sizilien. Aber auch mit Gerichten aus Latium, der Region, die mich seit über 40 Jahren beherbergt. Generell widme ich mich jedoch allen italienischen Regionen. Reisen und Entdecken ist meine zweite Leidenschaft, und daher dürfen in meinem Blog Gerichte aus der ganzen Welt nicht fehlen. Mein Blog ist in einfache und wesentliche Kategorien unterteilt, wie Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte, Beilagen, Brot und Backwaren, Marmeladen und Konserven, Weine und Weinkeller; und natürlich dürfen Reisen, Desserts und zuletzt eine Ecke für glutenfreie Rezepte nicht fehlen. Einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt und stets aktualisiert.

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