Leckere Rezepte

Birne Gorgonzola und Walnüsse

in cucina con pina

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in

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Ofen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Sommer, Herbst
261,53 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 261,53 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 26,02 (g) davon Zucker 12,70 (g)
  • Proteine 5,50 (g)
  • Fett 15,39 (g) davon gesättigt 2,71 (g)davon ungesättigt 8,56 (g)
  • Fasern 2,02 (g)
  • Natrium 110,64 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 75 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ursprung der Santa Maria Birne

Die Santa Maria ist eine italienische Birne, die 1951 in Florenz entstand und eine Kreuzung aus der Coscia- und der Williams-Birne ist. Ihr Entdecker Alessandro Morettini, sehr gläubig zu Santa Maria Goretti, beschloss, ihr aus diesem Grund den Namen seiner neu erschaffenen Sorte zu widmen. Neben dem guten Geschmack ist sie auch preisgünstig, eine gute Alternative zur teureren Williams.

Die Santa Maria ist eine italienische Birne, die 1951 in Florenz entstand und eine Kreuzung aus der Coscia- und der Williams-Birne ist. Ihr Entdecker Alessandro Morettini, sehr gläubig zu Santa Maria Goretti, beschloss, ihr aus diesem Grund den Namen seiner neu erschaffenen Sorte zu widmen. Neben dem guten Geschmack ist sie auch preisgünstig, eine gute Alternative zur teureren Williams.

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in cucina con pina

Mein Name ist Pina und meine Leidenschaft ist das Essen und die Küche im Allgemeinen. In meinem Blog beschäftige ich mich mit regionalen Gerichten, wie denen aus meiner Heimat Sizilien. Aber auch mit Gerichten aus Latium, der Region, die mich seit über 40 Jahren beherbergt. Generell widme ich mich jedoch allen italienischen Regionen. Reisen und Entdecken ist meine zweite Leidenschaft, und daher dürfen in meinem Blog Gerichte aus der ganzen Welt nicht fehlen. Mein Blog ist in einfache und wesentliche Kategorien unterteilt, wie Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte, Beilagen, Brot und Backwaren, Marmeladen und Konserven, Weine und Weinkeller; und natürlich dürfen Reisen, Desserts und zuletzt eine Ecke für glutenfreie Rezepte nicht fehlen. Einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt und stets aktualisiert.

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