Apfel-Schokoladen-Ringkuchen. Ein einfacher und schneller Kuchen zu machen: perfekt für das Frühstück und den Nachmittagskaffee.
Der Apfel-Schokoladen-Ringkuchen ist ein leckeres, einfaches und schnelles Dessert. Es ist in wenigen Schritten zubereitet und die benötigten Zutaten sind wenige.
Die Süße der Äpfel und der Geschmack der Schokolade werden Sie beim ersten Bissen überzeugen.
Der Apfel-Schokoladen-Ringkuchen ist auch perfekt als Dessert nach dem Essen. Außerdem ist er ausgezeichnet zu einem Kaffee am Vormittag oder einer Tasse Tee am Nachmittag.
Wenn Sie dem Kuchen einen knusprigen Touch verleihen möchten, können Sie auch Trockenfrüchte hinzufügen: Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse. Zerbröseln Sie sie einfach und fügen Sie sie dem Teig hinzu.
Aber schauen wir uns gleich an, wie man den Apfel-Schokoladen-Ringkuchen zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 10Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 180 g Zucker
- 160 g Milch
- 100 g Sonnenblumenöl
- 300 g Mehl 00
- 1 Päckchen Backpulver für Süßspeisen
- 1 Apfel (in Stücke geschnitten)
- 50 g Schokolade (zerkleinert)
- 1 Apfel (in dünne Scheiben geschnitten)
- nach Belieben Zucker (zum Dekorieren)
- nach Belieben Schokolade (zerkleinert zum Dekorieren)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Springform
Wie man den Apfel-Schokoladen-Ringkuchen zubereitet
Fügen Sie in einer Schüssel die Eier und den Zucker hinzu. Mischen Sie mit dem elektrischen Mixer, bis die Masse schaumig und luftig ist.
Fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie mit dem elektrischen Mixer.
Fügen Sie das Sonnenblumenöl hinzu und mischen Sie es ein.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Mischen Sie mit dem elektrischen Mixer, ohne Klumpen zu bilden.
Fügen Sie einen in Würfel geschnittenen Apfel und die zerkleinerte Schokolade hinzu. Mischen Sie vorsichtig mit einem Spachtel.
Gießen Sie die erhaltene Mischung in eine zuvor gebutterte und bemehlte Ringform. Meine Form muss nicht gebuttert und bemehlt werden. Wenn Sie einen Blick darauf werfen möchten, klicken Sie hier.
Auf der Oberfläche fügen Sie dünne Apfelscheiben, Zucker und, wenn gewünscht, weitere Schokoladensplitter hinzu.
Backen Sie es im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180 Grad und lassen Sie es etwa 40 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backzeit in Ihrem Ofen mit einem Holzstäbchentest.
Entnehmen Sie den Kuchen, lassen Sie ihn abkühlen und genießen Sie ihn.
