- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 229,88 (Kcal)
- Kohlenhydrate 17,06 (g) davon Zucker 2,58 (g)
- Proteine 9,88 (g)
- Fett 13,87 (g) davon gesättigt 7,31 (g)davon ungesättigt 5,55 (g)
- Fasern 1,19 (g)
- Natrium 508,35 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Der Brandteig kann auch 2-3 Tage vorher zubereitet und in Lebensmittelbeuteln aufbewahrt werden.
Die herzhaften San Giuseppe Zeppole halten sich im Kühlschrank 2 Tage. Es wäre besser, sie ungefüllt aufzubewahren und erst im letzten Moment zu füllen.
Tipps
Die Füllung der herzhaften San Giuseppe Zeppole kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, indem man Zutaten wie Frischkäse, verschiedene Saucen, jegliche Art von Aufschnitt, frisches oder gegrilltes Gemüse, Fisch, eingelegte Lebensmittel usw. verwendet.
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