- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Tag 6 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
- Leistung 314,04 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,55 (g) davon Zucker 0,39 (g)
- Proteine 13,89 (g)
- Fett 21,58 (g) davon gesättigt 7,03 (g)davon ungesättigt 13,32 (g)
- Fasern 0,86 (g)
- Natrium 734,29 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 75 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Der herzhafte Blätterteig-Osterkuchen hält sich zwei Tage bei Zimmertemperatur.
Tipps
Wie gesagt, die Füllung des herzhaften Blätterteig-Osterkuchens wählst du selbst, daher kann ich dir nur ein paar Kombinationen empfehlen:
Zucchini, Speck und Frischkäse
Speck und Fontina
Salami und schmelzender Käse
Ich habe Provola verwendet, aber sie kann durch jede Art von schmelzendem Käse ersetzt werden.
Wenn es dir gefällt, kannst du die Oberfläche des Osterkuchens vor dem Backen mit einem Ei bestreichen und mit Sesam- oder Mischsamen dekorieren.
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