Eines der einfachsten und grundlegendsten Beilagen sind diese gebackenen Portobello-Pilze, die wir zu einfachen Braten- und/oder Grillgerichten kombinieren können.
Ehrlich gesagt ist das Foto nicht sehr einladend, aber diese fleischigen Pilze sind angenehm im Biss und mit diesem schnellen Rezept haben wir eine einfache und schmackhafte Beilage!
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ZUM THEMA PILZREZEPTE hier sind weitere Zubereitungen direkt hierunter:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
ZUTATEN
- 4 Portobello-Pilze (ziemlich groß oder 6 kleinere)
- 2 Zehen Knoblauch
- n.B. gehackte Petersilie
- n.B. extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
WERKZEUGE
- Backformen
ZUR ZUBEREITUNG DES REZEPTS GEBACKENE PORTOBELLO-PILZE
Zuerst reinige ich die Portobello-Pilze, indem ich den Stiel entferne und die Kappe mit einem feuchten Küchentuch abwische.
Die Stiele friere ich persönlich für andere Rezepte ein, aber wenn ihr wollt, könnt ihr sie mit in die Backform geben und mitbacken…..
Ich fette eine Backform ein oder lege sie mit Backpapier aus und lege die Portobello-Pilze hinein, füge einige zerdrückte Knoblauchzehen und frisch gehackte Petersilie hinzu.
Ich gebe einen ordentlichen Schuss extra natives Olivenöl hinzu, salze und pfeffere und backe die Portobello-Pilze etwa 15/20 Minuten bei 190 °C.
ET VOILA‘ …auf dem Tisch!!!!!!!!!!!!
Guten Appetit! Annalisa
Hier ist ein Artikel zum THEMA PILZE
lesen→ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/i-funghi-sceglierli-conservarli-e-cucinarli/
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