- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Asiatisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 248,08 (Kcal)
- Kohlenhydrate 39,63 (g) davon Zucker 5,87 (g)
- Proteine 10,08 (g)
- Fett 6,39 (g) davon gesättigt 1,07 (g)davon ungesättigt 1,44 (g)
- Fasern 6,13 (g)
- Natrium 495,55 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 327 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Es ist besser, die Udon mit Gemüse sofort zu verzehren, aber du kannst sie einen Tag im Kühlschrank aufbewahren, indem du sie etwas suppiger lässt.
Es ist besser, die Udon mit Gemüse sofort zu verzehren, aber du kannst sie einen Tag im Kühlschrank aufbewahren, indem du sie etwas suppiger lässt.
Tipps
Die Udon-Nudeln mit Gemüse können das ganze Jahr über zubereitet werden, es reicht, saisonales Gemüse zu verwenden.
Wenn du keine Sojasauce zur Verfügung hast, verwende Salz.
Du kannst sowohl frische als auch getrocknete Udon verwenden, was das Kochen betrifft, befolge die Anweisungen auf der Verpackung.
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