Tipps

Wie am Anfang erwähnt, sind die Mengen dieser Marinade auf genau 430 g Fleisch (Schweinekoteletts oder ein anderes Fleisch) ausgelegt. Es ist wichtig, das genaue Gewicht einzuhalten, sowohl bei den Kräutern als auch bei den Flüssigkeiten, um perfektes, schmackhaftes und zartes Fleisch zu erhalten!

TIPPS: Neben Schweinekoteletts empfehle ich besonders Schweinelende, Nackensteak, Hähnchenbrust.

Sie können das nach der Marinade gekochte Fleisch mit gegrillten Paprika, gekochtem Mönchsbart, gerösteten Tomaten oder gerösteten Kartoffeln servieren.